http://www.ssnn.net/uploads/allimg/100627/1021062I1-0.jpg瘦身不发胖" />

低卡路里饮食替代法

同样的美食，换一种制作材料，它的卡路里含量完全不同。对于特别容易增肥的某些食物，完全可以在食材上作文章—fat or fit，全看你如何选择。

什锦pizza vs 火腿pizza：同样都有肉，单一品种的火腿pizza比什锦味的要少500 大卡（每500克）。

精制油 vs 橄榄油：我们都知道橄榄油健康又有营养，虽说只比精制油少100大卡（每100克），但俗话说：积少成多，平时少吃点准没错儿。

日式拉面 vs 中式面条：别看日本人什么都讲究清淡和健康，他们的拉面卡路里比中式面条高出不少，关键在于汤料—中式面条的清汤比日式拉面丰富的汤料少300大卡（每100克）呢。

既要美味也要身材，其实真的不难。只要吃的时候聪明点儿，就算长假从头吃到尾—你，还是办公室的头号塑身达人。

西餐进食窍门

越来越多的高收入人群，选择“分食制”的西餐来替代以往的中餐。西餐的菜色也许没那么油腻，但是西餐中大量的奶油、沙拉酱及各式各样的佐料酱也会破坏你的塑身成果。

想享受西式大餐， 就应该这样—不要被菜单所迷惑：西餐中煎炸和烧烤一般是用奶油或酱料来烹调的，跳过花哨的菜单和掩人耳目的菜名，直接问服务生菜色的烹调法吧！

活用替代法：要求餐厅用烤、蒸、煮的方式来代替煎、炸；以优格或醋来替代沙拉酱；在低卡路里替代高卡路里食物的同时，保持营养成分不流失。

拒绝重口味：开胃菜选择口味清淡的生食海鲜和蔬菜水果，鱼类比肉更适合当主食，避免点鹅肝酱、鱼子酱、大蒜面包等口味浓重的食物。

中餐进食窍门

安排进食顺序：饭前先喝一碗清汤，再吃蔬菜，最后才是肉食，按照汤、菜、肉的顺序进食准没错。

对于那些不喜欢中餐的油烟味，也嫌西餐的礼仪太烦琐麻烦的人来说，自由自在、想怎么吃就怎么吃的自助餐是最好的食用方式，可有些方面还是需要注意，不然，可是会让你追悔莫及的哦—

边吃边休息：每次拿吃的，要先坐着消化一会儿，大脑需要一定的时间将吃饱的信号发送给身体。