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紫薯薇薇小厨美食 |
分类: 宝宝食谱 |
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我家宝贝铭超级喜欢这本书,看到书的右下角么,已经被他给啃得不像个样子了,而且每次看到这本书都会对我说今天我们吃那个呢,哎,怪我呀,这些日子太忙了没时间给宝贝弄点好吃的这个还是中午下班回家给赶制的呢,呵呵吃了好几天而且花样翻新哦!不多罗嗦了上做法
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原料:紫薯两个一斤多,适量豆沙馅和炼乳
方法:
1.将紫薯洗净,去皮,切块,
2.上锅大火蒸20分钟,
3.蒸好后稍微放凉点放到保鲜袋里,不要封口(这是可放少量炼乳)
4--5.把着封口处用擀面杖全方位,多角度的压呀,压呀,
6.压的没有硬块后在保鲜袋内团成团放入盘子里头备用,
7.带上塑料手套取一块紫薯泥弄成饺子皮的样子,中间压个坑
8.把豆沙馅减一个小口直接将豆沙馅挤到紫薯皮的小坑里
9-11包好变成团
12.放在月饼模子里头就可以做成月饼的形状了,如果用保鲜膜的话就会做成小包子的形状哦插上个香菜装个样子呵呵,
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月饼形状的我儿子一次能吃四个呵呵,实力强筋哦

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