秋日的一天,朋友们聚会,这是一帮书法上的朋友,今天是大家聚会的日子,一行有二十人呢!在一个朋友的家里,这朋友的家可是很大,做了十年的老板,现在金盘洗手呢!家里是古色古香,文房四宝也很考究的,藏书也是不少,墙壁挂满字画。
这些朋友有的在写字的,有的在谈天,最多的就是麻将娱乐,我不玩麻将,只好去厨房帮忙去了。
今天的厨师也是爱好书法的朋友,他是烹调学校的老师,他曾经是一个大酒店的大厨。我马上就很快的进入了角色,摘菜,洗菜,切菜,把两桌的餐具都洗好,全都收拾了一遍,好累啊!
厨师朋友就在那里切着土豆丝呢!那土豆丝切得很认真,先是切成纸一样的薄片,能够看得见太阳呢!然后切丝,这丝切得像头发丝一样的细,最后泡在水里,放进开水里一走,起锅凉拌,很好吃哦!
除了这个菜,其余的就看我的刀功了。切片的,切丝的,切块的,我一路是忙个不停。还要不停的应对大厨使唤,不停的要递这要那,每个盘子全都要擦得一滴水都没,这样出菜就好看!
我比大厨还累啊!他就在炉前炒着,有些菜也没学到。不过,过水,过油,煎炸,蒸煮,还有火候也是很重要的。用了二个多小时,做了二十多个菜,好多的凉拌菜都是我调味。
菜上桌了,朋友们吃着,也都说我调的凉拌菜也是不错的咧!这次我从中也学会了几种特色菜,再和朋友坐在一起喝上几口红酒,心情还是不错的哦!
今天总算没白辛苦,我也偷学了厨艺,也是有得必有失!辛苦上点什么呢!哈哈!值得!
