http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7404ZH00SIGG.gif拿饺子皮一张,平铺在饺子器上,放入陷料,合盖.

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给自己配碗调汁吧,酱油,辣椒,醋,凭自己喜欢可随意搭配~

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剩下的做了蒸饺,直接大火上蒸筛，十五分钟，香喷喷的蒸饺出锅了~

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本打算留着第二天给木木当早餐的,可是一蒸上来,尝了一个,非常Q,一口气干了大半http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif

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蒸饺和水饺的大PK

蒸饺比水饺吃起来更Q，更有韧性，配上一碗酱汁，绝对不比正宗饺子馆的差,自己动手也可以做好吃的饺子哦。

饺子经过水煮后，膨胀，很大一个，尤其适合老人和孩子，易于消化，可是体积够大，吃了十个就把我撑得不行了。

自家包的饺子一直吃的都是水煮饺，这次用了煮和蒸两个方法，做出的饺子也完全不同，不过我感觉还是蒸饺更好吃~而且外观也更漂亮哈~

包饺子相对而言还是有些小麻烦的，所以既然大动干戈一次那就多包一些，放在冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来煮，蒸，或煎都是相当方便省事的，当早餐，宵夜都是非常不错地选择哦~不过冷冻的时候，请一定要注意翻动一下,因为冷冻过程中会有少许水分,容易粘连,待饺子完全凝固后才可装入保鲜袋密封冷冻保存.

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