2018-03-09 程小兰 武汉雅心

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咖喱鸡材料：

半只三黄鸡剁块，一根胡萝卜，一个土豆切块备用，咖喱膏90克，少许生姜片

 咖喱鸡做法：

1.将锅烧热给植物油将生姜片和鸡块炒香，盐少许，然后加水，沫过鸡块再多一些，以免熟了没有咖喱酱拌饭。

2.水开后加入一盒(我买的90克)咖喱酱，全部放进去一起煮，等咖喱完全融化后打小火继续炖，有炖锅可以转进炖锅里炖，我觉得这样鸡肉容易烂而且水不容易干。

3.尝尝鸡肉熟了就可以下土豆块和胡萝卜块，(千万不能和鸡肉一起下进去，不然会炖成胡萝卜土豆泥嘻嘻)，一刻钟应该就欧克了！

然后可以把饭盛进咖喱鸡里拌着吃，我大宝超喜欢，一次两碗饭！哈哈，特有成就感！