材料：

• 白萝卜一根

• 味极鲜酱油适量

• 香醋适量

• 白砂糖适量
  

• 朝天椒两棵

  
  

步骤：

• 白萝卜切段，然后把皮切下，切厚一点；

• 切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀，腌渍半小时左右；

• 朝天椒切小段，爱吃蒜的可以拍两枚蒜，不放亦可；

• 生抽和醋按1:1比例调制，总量根据萝卜皮的多少控制，加适量白砂糖搅拌均匀；

• 将准备好的调料佐料与腌制半小时的萝卜皮搅拌均匀，然后放入冰箱内，半天后即可食用，脆爽可口，味道棒棒哒！