等公车和路过的人们在赏樱花
                                   放大看一下路边公车站旁的樱花树

 

    昨下午看的健康养生节目的录像，还介绍了鸡翅的美味做法。鸡翅饭，就是在去掉骨头的鸡翅中间塞上豆渣花，然后倒上料酒和酱油在锅中煮上十分钟，最后倒入放了米的电饭锅里就可以了。

     一些老年主妇看见孙子来了就煮鸡翅饭招待。虽然孙子很爱吃鸡翅饭，但因为拔出鸡翅里的骨头很不容易，祖母会感到很累很麻烦。在收到近1000万观众读者的意见反馈后，健康节目组终于找到了一种很简单的去掉鸡翅骨头的方法，让节目的观众们欣喜不已。
    自然，作为观众之一的我也是欣喜不小。因为子女不爱吃鸡翅就是怕吐骨头，总是遗憾我一个人吃鸡翅的寂寞，现在可以全家人一起吃出快乐了。好东西要分享，那就一起分享一下吧。

            第一步，先把鸡翅的韧带剪断

            第二步，再剪开这些小软骨
            第三步是扭断鸡翅的关节，也就是让它脱臼
       第四步很关键，就是用厨房纸餐巾抓住鸡翅前端旋转，不是来回扭着转，一定要是顺着一个方向转，才能很快拔出骨头。

       一定要相信成功的技巧就是顺着一个方向。节目让一对母子比赛拔出鸡翅的骨头。节目组没有告诉母亲这个技巧，只告诉了十岁的儿子。结果母亲自然用力来回扭动着、费了很大力气用了几分钟才拔出骨头、而且骨头山还带着肉呢；而知道技巧的儿子顺着一个方向转，只用了十秒就拔出了骨头，而且骨头上很干净没有带着肉。



    去掉骨头的鸡翅里面也可以塞上喜欢的菜花或是粉丝之类红烧、或是煮汤做火锅，烂烂的感觉一定会让你食欲大增的。不光是小孩子爱吃，没有牙齿的老年人也可以品尝到鸡翅，真是太棒了。