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湖南白酒体验之——邵阳老酒

(2012-05-24 10:52:12)
标签:

白酒

湖南

品尝

邵阳老酒

美食

http://s4/middle/690fa205gc0bf62513fe3&690

    我有一个习惯,每到一个地方,必在第一时间品尝当地的美酒,然后带回一些具有代表性的“名酒”。

    这次到湘潭、衡阳,有两个品牌的酒没有品尝过,于是在湘潭的超市买了一瓶邵阳老酒坊6年陈酒,本打算带回家,到衡阳后发现还有其高端系列“开口笑”,于是决定把在湘潭买的6年老酒干掉,另外买了一瓶300左右的开口笑带回家。

    这款6年的酒是2010年封装的,铁盒封装,开盒得了一美元的奖励,送给酒店的小妹妹了!这款酒在超市买100左右,本不抱很高的期望,但打开包装后我居然发现瓦瓶盖居然没有封上,注意:不是有人打开,是根本没封上!大概是工作人员的疏忽吧?所以开瓶的钥匙根本没用途,好在塑料塞子没问题,不然后果不好说了。

   这款酒用五种粮食酿造,估计跟泸州老窖、五粮液的口感差不多,开瓶瞬间酒香跟预想的差不多,典型的浓香型白酒,感觉还可以。然后开始品尝,第一口入口感觉比较辣,勾兑的痕迹还是比较明显。(在这里提醒大家,并不是说勾兑的酒就不是好酒,象茅台、五粮液等等都是要勾兑好才装瓶出厂的,哪些所谓“原浆”也不定是什么好酒)。我估计吧,应该也是在2010年进行勾兑的,如果勾兑后6年再卖,口感应该没那么辣。我们两个人一起干掉半瓶酒,然后我综合得出一个结论:酒还算是好酒,性价比跟泸州老窖有得比,至于跟酒鬼酒、五粮液还是有一定的差距,一个是口感比较辣,二是酒香没那么醇厚,但是这个酒应该没有假酒和冒牌酒,这点我还是相信的。

   

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