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今年回贵州父母家过年,哥哥一家也都在这里,难得全家人团聚。
过去,年夜饭主要是妈妈操办;现在她年纪大了,哥哥成了家中的大厨。我自以为厨艺不算差,但在妈妈和哥哥面前,我连进厨房的资格都没有。
按家里的传统,年夜饭要有十二道菜,代表一年十二个月的富足。今年的分配是:四道凉菜,七道热菜,一道汤。
晒一晒年夜饭的图片。
四凉菜:麻辣鸡块、五香牛肉、家传老卤、腊味双拚。
热菜:糍粑辣子鸡、鱼香蛋片、银芽肉丝、糖醋排骨、玉兰肉片、盐菜扣肉、年年有鱼。
汤:元宝团圆汤。
祝大家新年快乐!恭喜发财!
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