加载中…购买食品时认真阅读标签者更健康
(2010-08-14 06:11:50)
标签：
保健购买食品食品标签阅读健康状况健康 |
分类： 健康贴士 |
研究人员分析美国2005～2006年间所进行的营养调查资料表明，
61.6 ％的被调查者说他们在购买食品时关注标签上的营养功效，51.6 ％的被调查者说他们关注食品标签的构成成份，47.2
％的被调查者说他们关注商家关于如何食用该食品的建议（如每次最多可食用多少），43.8
％的被调查者宣称他们关注标签上标示的保健功效，并据此决定是否购买之。
研究人员同时还发现，仔细读与不读食品标签的人们，每天摄入的总热量、食盐量、饱和脂肪酸、胆固醇、糖和纤维等存在着显著的差别，并具有不同的健康状况，仔细查对标签者的健康状况更佳。
据此，专家们建议大家在购买盒装食品时认真阅读标签，以选择更为健康的食品。
（The study appears in the August issue of the Journal of the American Dietetic Association.）
研究人员同时还发现，仔细读与不读食品标签的人们，每天摄入的总热量、食盐量、饱和脂肪酸、胆固醇、糖和纤维等存在着显著的差别，并具有不同的健康状况，仔细查对标签者的健康状况更佳。
据此，专家们建议大家在购买盒装食品时认真阅读标签，以选择更为健康的食品。
（The study appears in the August issue of the Journal of the American Dietetic Association.）
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