作者：农民词曲家张久生

6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作工艺等等上榜。

《龙城柳韵》 一碗螺蛳粉百亿 二有两面针护齿 三听刘三姐金嗓 四月紫荆花漫枝 五菱神车柳州造 六脉神功李宁体 七军征程播星火 八大家向柳侯齐 九万大山胜金山 十大网红桥第一 百里柳江如画廊 千年古镇石称奇 万年白莲柳江人 亿万产业龙城起 农民词曲家张久生题

螺蛳粉的走红离不开柳州人的努力。

舌尖上的中国第一季上央视。

2015年，10月柳州副市长在北京卖螺蛳粉，一炮而红，网上2亿多的点赞让柳州螺蛳粉家喻户晓。

柳州市提出螺蛳粉“产业化、标准化、品牌化、规模化”发展理念，确定了柳州螺蛳粉产业做袋装走机械化生产的道路。

此后，柳州从工厂化出发，陆续出台一系列螺蛳粉生产标准和发展规划。

成立柳州螺蛳粉协会，制定柳州螺蛳粉地方标准，对螺蛳粉的口味进行改良，更加迎合大众的口味，能够被更多的人接受。 而今螺蛳粉已经形成一个庞大的产业：据中国新闻网发布的数据显示，柳州螺蛳粉日均产量超过250万袋，企业订单同比增长3倍以上。

2020年袋装柳州螺蛳粉产值已突破100亿元。螺蛳粉配料农产总产值过200亿元。

2020年5月28日，中国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院正式挂牌成立，为螺蛳粉产业发展提供人才支持。

《乡愁的味道》

一一柳州螺蛳粉之歌

词曲/农民词曲家张久生

谁把乡愁缠心头

相思已发芽呀

谁把乡味寄远方

乡愁那舌尖化

那不是一碗酒啊

更不是一杯茶

那是儿时的黄竹巷

那里有个她呀

她就是柳州的螺蛳粉

鲜香酸烫辣

她就是柳州的螺蛳粉

鲜香酸烫辣

我家山清水又秀

美成一幅画呀

春花秋水网红桥

人人都喜粉她

没吃过螺蛳粉啊

别说你到过壮家

那是乡愁的黄竹巷

那里有个她呀

她就是柳州的螺蛳粉

鲜香酸烫辣

她就是柳州的螺蛳粉

鲜香酸烫辣

第五届中国非遗6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录：

作者农民词曲家张久生简介： 张久生，江西广丰人，1967年9月生，汉族，中共党员，工业工程硕士学位，上校军衔，军分区副参谋长退役，现任柳州市体育局党组成员、副局长。 1984年10月入伍，参加过自卫反击边境作战，2009年参加联合国维和部队军事观察员。曾荣获联合国和平荣誉勋章，广州军区岗位成才之星，广州军区优秀带兵干部，广州军区军事训练先进个人称号，荣立二等功一次、三等功三次。 张久生是军旅文学著名作家，曾获全军第三届军营楹联大赛二等奖，全军首届互联网诗词大赛特等奖，优秀军事硕士论文奖，纪念毛泽东诞辰120周年全军政工论文二等奖。 张久生军旅代表作有《楹联：士兵突击》，歌曲《科特迪瓦》，诗词《龙腾虎跃闹新春》、《百年粟裕》，维和纪实文学《咖啡茶》，理论文章《毛泽东军事思想在维和中的价值与运用》，科技论著《创建现代准军事物流学》、《农村电商真伪辨》、《竞技体育的裂变与聚变理论》等。 2014年转业到柳州市农业局工作，主导创办了全国首家地市级农业农村电商服务中心，培养了一大批新时代服务"三农"的农村电商人才，2015年，又联合全国新农人联盟和市商务委，成功将柳州螺蛳粉推送为网红。 2017年8月调任柳州市体育局工作，2019年11月，率柳州代表队参加广西第十四届运动会，以223.5枚金牌，夺取金牌总数第一，比上届92枚金牌增加了131.5枚金牌，创造了柳州体育史的新神话，在广西首创社会组织共建基地，在全国首创市级青少年体育积分排位赛。2020年柳州健儿夺得41项全国冠军，204项全区冠军，战胜疫情影响，取得辉煌战绩，再创历史新高。 "奋斗百年路，启航新征程"，柳州体育突破全域跨越发展，在市内建立112个优秀体育人才共建基地，运动员新增15000多名，市外跨界海上冲浪与北海市共建公开海域水上基地，25名健儿跨界冲浪、帆板项目并取得20多项冠军，区外跨界冬奥冰雪运动，24名健儿跨界北京冬奥项目，1名教练跨界执教冬奥冰雪，9名运动员备战14届全国冬运会，已取得冰雪项目的自由滑雪3枚金牌2枚银牌2枚铜牌，花滑1枚铜牌的全新突破。 张久生是农民词曲家，微信文学《久青早分享》创办人，多年坚持每日发表原创讴歌"三农“、励志创新创业的诗作并在上千个微信群分享，拥有海内外千万三农粉丝。曾获广西首届"十大公民榜样"提名奖，柳州第三届"十大公民榜样"称号。代表作有歌曲《农业的太阳》，《一介广丰侬》，《柳州螺蛳粉之歌》，工程学术论文《论政府在现代物流中的地位与作用》，电商学术论文《农村电商正伪辨》、《柳州螺蛳粉的品牌之路》，《柳州十大惠民工程之农村电商》，农业工程学术文章《提升乡约藕遇百朋现代农业五星示范区》、《打造葱满幸福三都产业园区》，《创建金色太阳螺蛳粉产业园》，体育学术创新理论《裂变与聚变理论在体育的应用与实践》等。