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    中秋前，亲朋好友间总免不了拿几盒月饼迎来送往。月饼这东西，寓意虽好，可实在是不好吃，多吃还不利于健康。月饼的保质期又短，所以中秋一过，如何处理家里成堆的月饼就成了难题。
    中秋节早上我就开始琢磨着该如何处理家里的月饼。早餐我挑了一个蔓越莓馅的月饼，切成丁，又将半个紫薯切成丁，一起熬粥。由于月饼和紫薯本身都带甜味,所以这个粥不用再加其他调料。出乎意料的是，这个粥一盛出来，那个月饼丁在粥里若隐若现，像极了火腿丁，看上去极为诱人。而且，这碗“火腿”粥看上去是咸鲜口味的，入口却是甜的，有一种很新奇的感觉。
    看来，只要我们敢于尝试，生活中还是充满了惊喜的。
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主料：
月饼，紫薯，粳米。
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制作方法：
1、粳米淘洗干净，用适量的冷水浸泡半个小时，放入锅内，用旺火煮沸后改用小火慢熬成粥。
2、在煮粥的同时，将月饼、紫薯切成丁备用。
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3、往粥里加入紫薯粒略煮片刻。
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4、最后加入月饼粒煮开后就可以出锅啦。。。

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非非小语：1、我用的紫薯是前一天做紫薯球剩下的，是已经蒸熟了的，所以是在粥好后才加的。亲们也可以用生的紫薯去皮后切成丁和浸泡好的粳米一起煮。
                2、切记月饼粒一定要在起锅前加，不然就煮烂了。