什么是DHA?_儿童营养刘博士

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

什么是DHA?

(2010-12-18 11:07:59)

标签：

DHA是二十二碳四烯酸的化学名称的英文缩写；

AA是花生四烯酸的化学名称的英文缩写，

这2种物质都是长链多不饱和脂肪酸（PUFA）。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6779EN00SIGG.gif

DHA和AA均由亚油酸加工而来，而亚油酸并不能由体内自己合成，必须由食物中供给，因此，又称为必需脂肪酸。

http://s6/middle/68fd3f02h97a6c5d25615&690

大多数植物油中（豆油、花生油、芝麻油、菜油、橄榄油等）不饱和脂肪酸含量较高（超过70%）。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report