婴幼儿生长发育的速率是渐次由高到低衍变。

    三种不同的生长速率时期孩子要吃三种不同形态的食物，即液体食物-泥糊状食物-固体食物。

    比较晡乳类动物进化的历史，只有人类才有泥糊状食物这种食物形态。吃这种食物不仅补充营养，还能促进语言发育、认知、动作发育，对性格和气质的养成，潜能发挥都有重要影响。

    泥糊状食物食物是人类生长发育不可逾越的一个营养阶段。