早在采访前，小星就提前“预约”她展示一次手沖。手沖咖啡，是一种象征专业技巧的体现。这位别具一格的区域咖啡大师，是来自广州星巴克天河北门店的Penny。

她拍拍手中的咖啡粉并迅速的在小星眼前略过，留下了埃塞俄比亚的阵阵坚果香味，跟随着咖啡芳香开始了我们的采访。。。。。。。

http://ww1/large/68f973acgw1f7efyijp8uj21kw11xdst.jpg

她其实一点也不害羞

俗话说万事起头难，她说道“当时的我喜欢了解咖啡知识，与此同时我也很胆怯！” 加入星巴克以后Penny的一开始并不擅长表达自己的想法，即使在此之前她也有过“短暂”的工作经历，但是融入到这个大家庭中，对于性格内向的她来说，无疑是一次隐形的挑战吧。

“其实我是一直都有这个想法，可是那时候的我很害羞，有一次店经理Sindy主动提出让我考咖啡大师的建议，帮我把内心想法说出来。”从那以后，关于每一个章节的咖啡品尝中，Sindy都会提出过程中Penny的机会点，同时也会给予认同。

http://ww1/large/68f973acgw1f7eg89pr1xj21kw2dckcx.jpg

​2015年的圣诞节是特别的，因为是Penny成为咖啡大师的日子，随即她又马上参加了区域技能大赛和区域咖啡师的选拔。作为一位兼顾新晋的咖啡大师和应届毕业生，她背负着很大的压力。

当天的比赛，其他选手的作品都很有竞争力，这让她很懊恼。中场休息时，她观察到评委中有一位“准妈妈”，细心的她在原本的冷饮作品以外，又做了一杯暖饮，并提醒准妈妈评委，这样对怀里的宝宝有好处。随后又奉上一支玫瑰花，寓意“春暖花开”。这样的细节打动了评委，凭此得到了很好的名次。比赛结束的一瞬间，她如释重负，再也控制不住自己的眼泪！每当说到自己的经历，Penny都会眼泛泪光，小星感受到，这个女孩很温暖。而这个内向又倔强的女孩凭借自己灵活的临场发挥和细心的观察，加上“了如指掌”咖啡知识，最终在接二连三的比赛中突出重围！

责任比光环大

在接受小星采访前一天，Penny遇见很久之前的一位顾客，在交谈之中客人提出了一个让她值得深思的问题。“究竟星巴克黑围裙和绿围裙有什么区别？”她发现到现在为止，依然有许多客人并不了解，一条黑围裙正正标志着众多咖啡大师们在星巴克进步和成长。

她说，在她成为区域的咖啡大师之际，她承诺将自己所擅长的沟通呈现技巧分享给更多的伙伴，她“不厌其烦”邀请伙伴和她进行咖啡品尝，并且承诺让区域里面的咖啡大师数量提升到百分之50，她很高兴告诉小星就在昨天她兑现了这个承诺。当她得到绣着自己名字的黑围裙开始，她已经明白到——责任比光环大。​

http://ww4/large/68f973acgw1f7egi6e8rzj21kw16ok70.jpg

​埃塞俄比亚是她钟爱的咖啡豆之一，同时埃塞俄比亚是咖啡发源地，拥有浓厚的咖啡文化和传统的咖啡仪式；

而Penny的经历像是埃塞俄比亚传统的咖啡仪式中有三杯味道层次不同的咖啡；

最重要的第一杯，也是最难入口的，就像刚开始踏入星巴克的内敛害羞不善于表达自己的Penny一样，默默无闻；

第二杯再次加水煮制而成，口感依旧强烈，放佛喝到了尽管面临着各种压力，也要在重重“难关”中杀出一条血路那种冲劲！

第三杯称作咖啡令人满意，它象征喜悦，如今呈现在小星面前的是一个活泼、开朗、责任感很重的区域咖啡大师——Penny！

小星初次见面已被她的笑容所打动，所以说爱笑的女孩，运气不会太差！

http://ww4/large/68f973acgw1f7egll2dosj21kw16owzt.jpg

​

​

​