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给孩子做的这两款意面都用到了奶油,所以放在一起记录吧。
奶油三文鱼意面:
材料:奶油80g, 三文鱼50g,番茄一个,细茄子一个,小葱2-3根,盐,黑胡椒,干罗勒碎;意面35g
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做法:
1,番茄烫一下去皮,把所有的材料都切成小块
2,同时煮意面,水中放几滴橄榄油少许油
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3,意面快煮好后,另起锅入奶油和三文鱼,不需要放油,炒熟后,加入所有的蔬菜。番茄压碎成泥。加入少许盐和黑胡椒
4,把意面放入,快速拌匀,加入罗勒碎
5,盛盘,酸甜伴有奶香,味道很好哦
如果把茄子换成黄瓜味道会更加清香哦~~
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菠菜奶油鲜虾意面:
材料:奶油70g, 虾3个,菠菜,洋葱小半个
做法:
1,菠菜洗净热水焯1分钟,虾煮熟
2,虾,菠菜,洋葱切小块;煮意面
3,锅内放油,放洋葱炒香,放虾和菠菜,入奶油。少许盐。
4,锅内放入煮好的意面,快速拌匀,加入罗勒碎
因为这次是给孩子外出准备的午餐,所以直接装如保温罐中。保温了一上午,中午吃时味道仍然非常好哦~~~
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