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踏青累了,补充能量。民以食为天,今天吃野味。
现杀黄河鲤鱼。船老大给俺挑的这条,剖开后,满肚子鱼籽。阿弥陀佛 ~ ~ ~ 岳父大人几次想喝野生鸽子汤(他近两年动过两次手术,据信食鸽子有利于身体痊愈)。可惜以前每次我们都是白天来的,鸽子们还在翱翔蓝天、没有归窝。
今天中午,船东的鸽房里倒是有不少鸽子,还都安静地卧着。仔细一看,不是在孵卵、就是在育雏。阿弥陀佛,断了吃它的念头!
黄河岸边摆上八仙桌。太阳晒着,河风吹着,别样的感受。
从左起按顺时针方向依次为:黄河白虾,野马齿苋,野油菜,野面条棵。
红烧黄河鲤鱼上桌。
谚云:鱼头一对,大福大贵。岳父大人因健康必需平常忌嘴较多,日久难免口淡,为此,前年起我们承诺:每过一段时间就带他打次牙祭。
小飞侠大快朵颐。从未虐待过他,咋就吃不胖呢?
红烧野鸭登场。
发面饼新炕的,两面焦酥、中间喧软。搭配船家自酿辣子豆瓣酱,风味尤佳。
最后上来一盆手工面条,配料番茄、鸡蛋和菠菜。
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