2011年8月24日星期三　　晴

消暑李子汁

http://s8/middle/68d93407tab3a48a726b7&690&690楼下老太太又来卖菜了。

还有李子，个小，但看起来都熟透了，还很便宜，两斤一块钱。

想也没想，买了两斤。

没想到，似乎都红得发紫了，还酸得不行。

买的当天，没人吃，第二天，没人吃，放了四五天，都有些坏了，还是没人吃。

我妈从小教育我浪费可耻，可是酸得又吃不下去。当然，我还是有好主意。

做酸甜可口的李子汁。

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做法：

（1）                    将李子削皮，其实，皮中含有大量抗氧化剂，不过份追求口感，可以不削的。

（2）                    剥去核。

（3）                    放入锅中，加水，加白糖，糖的多少取决于李子的酸度，个人的喜好。可以先少加一些，煮好的时候尝一尝，可以再加。

（4）                    煮大约十几分钟就好了。

（5）                    放冰箱冷藏，随时饮用。

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我叨两句，说的是生李子

1，         李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用

贫血者适度食用李子对健康大有益处。

2，         李子的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜李子，　　　　　　　　　　　　　　能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。李子酒就有“驻色酒”之称。

3，　不宜多吃，每次4-8个( 60克左右)。未熟透的李子不要吃。