葱花缸炉的做法：

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材料：

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 一：皮料：中筋面粉180克 猪油35克 水90克。
     酥料：低筋面粉190克 猪油100克。
     馅料：熟面粉90克 白糖130克 猪油70克 鸡蛋20克  花生碎30克白芝麻100克葱末50克食盐4克 花椒面2克 手粉20克 。(手粉也叫布面，就是生的面粉）.

 
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3.制馅：将熟面粉过筛，然后放入白糖拌匀均匀，放入盆中，在把花生碎、白芝麻放入，同时加上盐、花椒面、鸡蛋液及猪油，搅拌，再将葱末放入，拌匀即可。（应视葱的干、湿程度决定投放多少，以使馅料软硬适度）。

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4：把油皮面和油酥面，分割成20等份。
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5：油皮包上油酥。

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6:像包老婆饼的方法来包。
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6：包好的剂子.
 

http://s6/middle/68cab477hbac93bf90fc5&690 7：把包好的剂子，用塑料布盖上，防止干皮，这个时候，把馅料分成20个相等的剂子，搓成圆球。

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8：在把醒至好的面皮擀成薄皮，中间放上馅料，包好。
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9：全部包好的馅料剂子。（这个时候，还的用保鲜膜蒙上,防止皮干）。
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10：取一个面团，用擀面杖擀成牛舌头形状。
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11：接着，用刀在中间切开。
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12:将2个面皮叠放一起。（错点位置放）。
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13.把擀面杖放入面皮的上面。http://s15/middle/68cab477hbac95106ddfe&690

14：以擀面杖为轴，将两条面片的一端同时卷起，刀口保持平面，抽出擀面杖。（没有这种擀面杖就把3个筷子放一起卷）。
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15：接口处抹水，（就是筷子指向的地方），防止开裂。
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16：将所有包好的缸炉点心，按一定间距码入烤盘中，烤箱预热5分钟，烤箱190度，35分钟。根据自家烤箱的温度来调节）。
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17,：烤好了的葱花缸炉。
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18：看着是不是很酥。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

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19：又酥又脆的葱花缸卢就做好了，馋了吗？？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

在此感谢猫同学的私家秘方http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif