热闹的食品一条街

——寻梦“四九城”里的老北京

炫风之影

    寒冬天冷，虽雪没下，但是天气开始冷了起来，来到护国寺小吃一条街上，首先入眼的偏偏是这些精彩的图画，还没被美食迷惑时，先被这些个画品吸引，真真的是把一条街的风味特色勾勒了出来，这也算是北京文化产业的一项举措吧。起码从天南地北来到这里的人们，可以通过这些图画，了解当年食品一条街繁荣的景象，也可以知道这条街到底是怎样的繁华，吃食又是如何的吸引人。

    大街上的图画太多了，我这里只是收存了仅有的一小部分，但是已经可以一窥全貌。那些图画里展示着老北京最最普通的小吃，像炸酱面、烙饸饹、饺子、豆汁、拉面等等。可以想象，当时这条街上有多热闹，就连卖菜的、卖食材原料的也不拉空，叫卖声赛过了交响曲，在大街的上空飘荡。喜欢喝些小酒的人们，来盘臭豆腐，或者花生米，也不很贵，就着酒一进肚，热闹的话题更多，为喧闹的大街更增添了人气。

看着这些热闹的图片，耳畔总想起那些曾经的叫卖声，现如今要想听到这些个声音，已然很难了，可能只能在文化剧院里才能够享受到。那些我们曾经向往的叫卖声最能体现老北京的市井生活，而过去的叫卖是底层穷苦的人们谋生的手段，据说是属于下九流的文化。著名作家张恨水曾在《市声拾趣》中谈过：“我也走过不少的南北码头，所听到的小贩吆喝声，没有任何一地能赛过北平的。北平小贩的吆喝声，复杂而谐和，无论其是昼是夜，是寒是暑，都能给予听者一种深刻的印象。”

这些上世纪的文化遗产，老北京人一谈起就会激起热烈的反响，也都很怀念那时候的日子，可是那些贫困的日子又不是老百姓期盼的，其实那种怀念是一种对旧时留恋的情怀，谁又能对儿时的情景忘怀呢。

一张张的图片装贴在大街两侧，慢慢浏览，慢慢体会着老北京的风情，这些人们留恋的景儿早已深入到老北京人的心头，沁在骨子里，那些情怀是永远留存的。