话说今年北京一下就热起来了，上周有几天都是四十度左右，根本就不想做饭了，每天要不在外面吃，要么就直接打包回家，反正是怎么简单怎么来。这二天下了几场雨，温度终于降下来了，就没有借口不做饭了。汗

可是今天打开冰箱一看，基本已经是弹尽粮绝了，只好凑合弄点。好不容易慌手慌脚的做完了，正准备吃，突然想来我现在也是有博客的人了，就趁着新鲜劲多记录点生活中的点滴吧。赶紧去屋里拿出相机咔嚓了几下，可是无奈餐厅的灯是黄光，又比较暗，而且做菜的时候没想着说要拍照，所以卖相都不咋地了

管它呢，其实我做饭真的挺好吃的

先来个银耳羹，昨天做的了，只放了银耳，百合，莲子，红枣和冰糖，家里的东西都没了，好久没去超高市采购啦，照的好丑

这也昨天做好的肉皮冻，我是无肉不欢型的，这个做好了可以放冰箱里保存些日子，想吃的时候拿出来切点，放点醋，生抽和蒜末就好啦

这个做起来其实也不麻烦，就是费点时间，要煮一个小时左右才行的，要不成不了冻的，按北京传统做法要放青豆和黄豆，还有胡萝卜，昨天没买青豆，就凑合啦

这个卖相实在不好，家里啥都没了，只有罐草菇罐头，又找了块鸡肉出来，弄了个蚝油草菇鸡丁，要是早想到之后会拍照，我腌鸡肉的时候就不放生抽了，再提前烫几根油

我吃饭要营养均衡，蔬菜是必须的，就是好久不做饭，炒得火候太大了，哈哈，做饭和化妆一样也是熟练工种，经常不做手就生了

其实还炒了个醋烹土豆丝，但是我今天太凑合，胡乱切了下就完事，实在不好意思单独照它了，我的刀工真的很好的，当然是在我不想糊弄的情况下

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