也有解释说栀子花的花语是:“永恒的爱与约定”。很美的寄托。大意是因为，此花从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远；栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是，虽然看似不经意的绽放，也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的生长习性更符合这一花语。在爱情的寄予，平淡、持久、温馨、脱俗的外表下，蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。

    基本资料:

    栀子花（拉丁学名：Gardenia jasminoides，英文名：cape jasmine），别名木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、黄鸡子、黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花、禅客花、碗栀等，属被子植物门，双子叶植物纲，龙胆目，茜草科，栀子属的常绿灌木或小乔木，在早期的分类系统克朗奎斯特分类法中属茜草目。

    栀子花原产中国，全国大部分地区有栽培，集中在华东和西南、中南多数地区，如贵州、浙江、江苏、江西、福建、湖北、湖南、四川、陕西南部等省份。湖南省岳阳市的市花即为栀子花。

    主要品种:

　　目前主要栽培品种及其变种有：

    ①大叶栀子

　　var.grandiflora Nakai.，也称大花栀子：栽培变种，叶大、花大而富浓香、重瓣，不结果。

    ②水栀子

　　植株矮小，花小、叶小，重瓣。

    ③雀舌栀子

　　又名小花栀子、雀舌花。植株矮生平卧，叶小狭长，倒披针形。花亦较小，有浓香。花重瓣。

    ④黄栀子

　　又名山栀子，为栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，为观花、观果的良好树种。

    ⑤卵叶栀子

　　var.ovalifolia Nakai.叶倒卵形，先端圆。

    ⑥狭叶栀子

　　var.angustifolia Nakai.叶狭窄，野生于香港。

    ⑦斑叶栀子

　　var. aureo-variegata Nakai.叶具斑纹。

    ⑧小叶栀子

　　常绿灌木，植株矮小，枝条平展，叶狭长、倒披针形，对生或三叶轮生，托叶膜质鞘状，花较小单生于叶腋或枝顶，花萼筒有棱，花冠高脚碟状，白色、重瓣，芳香；果卵形，有6个纵向棱线。

    形态特征:

　　栀子植株大多比较低矮，干灰色，小枝绿色。单叶对生或主枝三叶轮生，叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄，长5～14厘米，顶端渐尖，稍钝头，叶片革质，表面翠绿有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花单生枝顶或叶腋，有短梗，白色，大而芳香，花冠高脚碟状，一般呈六瓣，有重瓣品种（大花栀子），花萼裂片倒卵形至倒披针形伸展，花药露出。浆果卵状至长椭圆状，有5-9条翅状直棱，黄色或橙色，1室，种子多而扁平，嵌生于肉质胎座上。花期较长，从5-6月连续开花至8月，果熟期10月。

    主要用途:

    观赏价值:

栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰。果皮可作黄色染料，木材坚硬细致，为雕刻良材。

    药用价值:

　　栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。

    食疗作用：

　　1．清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

　　2．化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

　　3．宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

　  栀子花往往和月亮联系在一起，因栀子多在夜里盛开，沾了月的灵气，所以栀子花给人冰清玉洁的感觉，虽然没有牡丹的娇艳，却不失荷花的妩媚，宛如小家碧玉般清秀隽永。

    栀子之乡:

　　河南省唐河县马振扶乡是中国栀子之乡，它位于唐河县东南部，距城关镇26公里，马振抚乡面积较大，幅员广阔，全乡辖23个行政村，总人口4.7万人，总面积161.8平方公里，耕地面积11.3万亩，山场面积10.5万亩。境内地势东南高，西北低，分山区、丘陵和平原三个部分。山区丘陵地带属桐柏山余脉，最高处海拔660米，总面积80平方公里，占全乡总面积的51%，境内有常年河流两条：三夹河自东北部双河、牛寨村入境，流经该乡胡营村东部和贾庄、冷近沟村北部边缘，西经昝岗乡等注入唐河，境内河段长约8公里。三夹河的支流--丑河。在该乡郭桥村入境，自南而北穿境流经该乡七个村委，于牛寨北部汇入三夹河，经前庄和关地村汇入，下游建有一座中型虎山水库和小型龙公河水库，为该乡农业生产提供了先决条件。

　　唐河县作为“栀子之乡”，有着悠久的种植历史。汉刘向《名医别录》和李时珍《本草纲目》均载：“栀子生南阳东南川谷。”独特的三面环山地理造成的湿润气候及粘石土、砂质壤土，非常适合栀子的种植和生长，所产栀子品质上乘、质地优良。近年来，县委、县政府抓住栀子极大的药用价值及染料功能，采取一系列积极措施，使栀子成为促民致富的“摇钱树”。至目前，唐河县围绕山区发展栀子种植达13万亩，占全国种植量的半数以上，吸引北京中商集团投资4000 余万元建起全国首家大型栀子色素提取中心，年加工栀子干果2万吨，提取食用天然色素300吨，创产值2亿元，实现栀子就地转化升值。

    唐河的栀子顺利通过国家质检总局的认证，并获得国家原产地理标志注册保护。从而打响唐栀子品牌，形成集生态、旅游、加工为一体的栀子产业化格局。

    传说:

　  有位长得娴淑优雅的清纯少女，名叫Gardenia。她有个洁癖，就是喜欢白色系的东西，从身上的衣着至居家的一切家具，都是使用白色的。她是一位虔诚的信徒，经常祈求神，祈求将来能嫁给一位与她同样清纯的夫婿。

　　在某个冬天的夜里，有人来敲门，她开门一看，竟是一位穿着白色衣着和长着白色翅膀的天使，天使对她说：“我是纯洁的天使，我知道在这世界上有位可以与你匹配的纯洁男性，所以特地赶来告诉你。”并从怀里掏出一粒种子对她说：“这是一颗天国里才有的花种子，你只要将它种在盆钵里，每天浇水，第八天它就会发芽，枝叶也会慢慢地茂盛起来，而最重要的是，你必须天天保持身心的纯洁，而且要每天吻它一次。”当少女还没有来得及问清花名时，天使已消失在黑夜里。

　　Gardenia依照吩咐小心的栽培这颗种子，终于看到它开出纯白典雅的花朵。算算日子也已一年了，就在这天夜里，天使又出现了，女孩高兴地述说那朵清香的美丽花朵以及一年来的心得。天使就说：“你真是位圣洁的少女，你将可以得到最清纯的男士来与你搭配成双。”说完，天使的翅膀竟落了下来，变成一位英俊潇洒的美少年。他们终于配成双，过着幸福快乐的日子。这纯洁典雅漂亮的白色花朵，就是栀子花。