现在不少早教机构都开办了厨艺课，很受欢迎，巧儿参加的厨艺班仍是早教中心育乐课里包含的，几种培训课中任选，我们选了舞蹈和厨艺。以前也试听过其他的早教中心的厨艺课，老师们的准备都相当不错的，课程内容也非常丰富，以包子、粽子、馒头、花卷、饼等一类的中餐居多。但就是早教中心的硬件差了一些，没有正规的灶台，教室的功能不专一，不但上厨艺还上其他的课，不太象在厨房做饭哟。我们所在的早教中心首先胜在了硬件上，而且上课是外教呢。

    第一节课巧儿不让我坐在她的旁边，我就坐在后边看着，看着看着我就溜了出去，一堂课顺利下来，巧儿也没有不乐意的情绪。但第二节课刚一开课，巧儿就找到我了，非得让我陪她进去。因为第一节课上课的老师和助教全是中国人，第二节课主讲老师就变成了棕色皮肤的外教了，巧儿有点儿发怯。第一节课可能外教临时有课，中教带课而已。此后外教一直没换过，我也就一直陪在巧儿的身边帮助她了。

    专业的厨房、烤箱两个、冰箱一个，灶台、洗手、洗菜池、锅、碗、瓢、盆、叉一应俱全，有木有？可以同时容纳10位小朋友和10位家长一起上课。

第一节课做蛋糕

我在外边隔窗拍照

老师正在帮助巧儿

旁边的小哥哥也是一个人上课的，也在帮助巧儿

这次做的是蛋糕，做的有点稀，看不出是心形的哟。巧儿不太喜欢吃，太甜了，全进了我的肚子

结束后在收拾餐具的巧儿，要求孩子们自己民放在指定的地点，然后脱掉小围裙，洗手。


    从第二节开始，就要求我进教室了，我很想给大家分享制作的步骤，无奈不允许照相呀，有时我忍不住偷照几张。

   第二节做的是香香脆脆地炸薯球，非常棒，我早在一个月前就发了博文

   第三节课做的是蜻蜓沙拉，老师在课前烤制好的薄饼切成几块，做蜻蜓的翅膀，最小块的让孩子们品尝，因为淡淡的没有味道，巧儿只是尝了尝

   然后涂上橄榄油，这里的食材都比较新鲜，也算得上市面上找得到比较好的品种了，涂油的刷子很特别，我还是第一次见识呢

接下来黄瓜切块，用擀面杖捣碎



加入酸奶、橄榄油还有柠檬汁





以上几样充分搅拌后就倒入纸盘

用葫萝卜做蜻蜓的身子

再加上翅膀，蜻蜓沙拉就完成了，巧儿欢天喜地地拿着沙拉去同没上课的小朋友分享了，4个小朋友都没吃完，看来味道不太好

第四节制作水果果冻

先发一勺果冻粉

然后再把加热后的果冻液让孩子尝尝

把果冻液和果冻粉充分搅匀



分别把草莓、猕猴桃、橙子切块，孩子们在切的过程中可以品尝，但不能吃得太多哟，那样果冻中就没有了水果，称不上是水果果冻了







把切好块的水果放到塑料盒中

    把搅拌在一起的果冻粉和液也放入塑料盒中，接下来放入冰箱冷藏15分钟就可以了，但当天我们急着走，所以就没在早教中心冷藏，回家后放到冻箱里了。第二天早上本打算拿出给巧儿出去玩的时侯吃，可走时忘在餐桌上了，回来后发现不见了，多半是巧儿的姐姐在家时给吃了。因每次想问巧儿姐姐时巧儿都在身边，怕巧儿想起来吵着又要，所以竟然一直没有问成哟。

第五节纳豆饭

首先黄瓜切丁

这个黄黄的薄片知道是什么吗？原来是酸酸的白萝卜，外教说是在韩国店里买的

秋葵切段、芒果切小丁



最有意思的是三文鱼也切成小块和以上的原料拌在一起

巧儿手中拿得是纳豆，我也是第一次见过这种食材呢，纳豆会有长长的丝，比藕丝还粘稠



纳豆倒入碗中和其他的食材充分搅拌



然后倒入心形造型器中，在这之前巧儿已经把两勺米饭放入心形的造形器中压实了

哈哈哈，超精致的纳豆饭就出炉了，我尝了尝，纳豆的味道不是所有人都会爱吃的，巧儿就属于不爱吃的那种，我是可以吃得下的那种。

第六节 西红柿汁

老师把用开水烫过皮的西红柿发到每个小朋友手中。在顶端皮上画一个十字，然后把西红柿皮剥下来

西红柿切成小块备用

把切成小块的西红柿放到儿童料理机中打碎成汁



加入几滴柠檬汁

倒入小酒杯中



切入一段西芹插入酒杯中，西红柿汁就完成了



    从第七课开始我就不再拍照了，有点不好意思了，我想发的博文完成了就可以了。虽然没图，但为什么让孩子学做饭，能帮孩子具体的带来什么收获，用第七课孩子们做饼干来多方面的阐述一下。

    这一次课开始的主题是昆虫，很多课程中的环节设置就是围绕主题进行的

*孩子在饼干上面放一个有昆虫图案的漏字板，并且在漏字板上撒上可可粉，当把漏字板移开，可以看到一个昆虫，并且昆虫的颜色和饼干的颜色不一样，饼干是白色的，昆虫是可可粉的颜色，此过程中对孩子们的创造力的发展有帮助。

*为了让漏字板上的昆虫在饼干的中央，孩子们要称动漏字板找到一个正确的位置，这就促进身体协调的发展。

*老师在课程中穿插着与孩子们谈论昆虫、问问题并且做出评价，比如：昆虫吃什么呀？她们生长在哪里呀？一问一答中就让孩子们对昆虫的世界有了进一步的理解。

*孩子们自己动手用刀把饼干切成自己想要的形状，这就培养了孩子们动手、解决问题的能力。

    这种活动不但亲子，而且也让爸妈省心不少，毕竟如果自己在家里为孩子们准备这样的一堂课那得花多大的时间精力呀，把这些留给专业的机构来做，孩子受益，大人省心、省力、省时。如果不考虑性价比，绝对是双赢呀！！！