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在韩国欢度中秋佳节【韩国旅游.庆尚南道美食】

(2015-09-26 17:43:08)
标签:

美食

韩国旅游

韩国美食

庆尚南道

分类: 庆尚南道美食
在韩国欢度中秋佳节【韩国旅游.庆尚南道美食】


中秋节到了,祝大家中秋快乐!中秋节是中国的传统节日,在韩国人民也过中秋节。这个时候人民回到家乡,和家人团聚感受节日的温暖。2015年的中秋是阳历9月27日,因包含代替公休日,所以可以享受9月26日至9月29日共4天休假。中秋时很多韩国人会赶赴乡下老家与家族团圆,所以这时候更加能够感受到韩国多样的文化以及传统体验。

中秋节这天,一大早韩国人便在家里进行祭祀。一年中可有两次祭祀,春节和中秋。和春节不同的是,中秋节不用年糕汤而是用新米做成的饭,米酒和松糕来祭祀。祭祀结束之后,全家人一起分食祭祀的食物。

中秋节人们去祭拜祖坟叫做省墓,除去夏季茂盛的杂草叫做伐草。这是尽孝的表现和儿女们的责任。韩国的中秋节从一个月以前的每周的周末开始,就已经形成了交通拥挤的场景,因为大家通常都利用周末的时间提前到祖坟去伐草和省墓。

在韩国欢度中秋佳节【韩国旅游.庆尚南道美食】


羌羌水越来是在满月,特别是正月十五和中秋节时,由身着美丽韩服的女子们围成圆圈,手拉着手,一起唱歌的游戏。关于这个游戏的起源有好几种说法,其中一个代表性的说法是从朝鲜时代敌人入侵的时候,女子们穿上军服,围绕山峰的一种战术而来的,当时在远处的敌军以为有大军埋伏而产生了错觉,使战斗得以获胜。

说了这么多,中秋时候韩国人都吃什么呢?这一天人们肯定吃松糕。松糕,中秋的传统饮食,是用熟米和面后,在里面放上花生、红豆、栗子、枣等材料后捏制而成的。一般在蒸松糕的时候都会加入松枝,带有松枝特有的香味也是松糕的一大特色。一般中秋节前一天,全家人会聚在一起做松糕。韩国很久以前就有松糕做得漂亮,以后就能遇到合适的配偶和生个漂亮的孩子的说法,所以一般大家都会尽量将松糕捏得漂亮些。

中秋节的另一个主角就是酒了。中秋节是分散在远方各地的亲人们团聚一堂并祭祀祖先的节日,这时使用的酒是用新米做成的。结束祭祀后家人们会团聚一堂,一起分享制作的食物,并把酒言欢。如果现在您在韩国,那一定要体验下这里的中秋气氛哟。

在韩国欢度中秋佳节【韩国旅游.庆尚南道美食】

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