各位过年好~~feel庆南给您拜年了。大家春节长假过得愉快吗？春节期间是不是吃了很多的山珍海味哩？^^

韩国冬季的天气多雨或是下雪的时候会比较暖和，但是平时的话会比较冷。在寒冷的天气里，人们多会特别想吃一些热腾腾的汤汤水水的食物或是来杯烧酒配上道口感筋道的下酒菜，呵呵，今天就和大家聊聊庆尚南道地区的独特风味——做下酒菜一绝的海肠子。

盛产海肠子的时节是每年11月到来年4月间。夏季里潜在海底的海肠子在冬季里由于水温下降会往上游，也就是说现在正是捕捞海肠子的最佳时期。好吧，我们就去韩国庆尚南道南海去会一会它们，let’s go~！

海肠子的身体呈乳白色中泛红，自己在泥沙中刨洞后住在里面，在海边的沙滩上也能看到。新鲜的海肠可以生吃，也可以放在烤架上烤着吃。

海肠含有甘氨酸和丙氨酸等散发甜味的物质，所以吃起来甜丝丝的，浑身无关节，呈圆柱状的特别的组织结构，吃起来味道比较独特。烤架上铺上一层铝箔放上调料烤着吃的话，便是冬季极佳的下酒菜了~^^

今天和大家分享的并不是观光地，而是和大家简单分享了一下庆尚南道的地区特色美食信息。各位如果来庆尚南道旅游的话，不妨体验一下和好友吃着具有地区独特风味的海肠料理一边把酒言欢~^^

最后祝大家龙年阖家欢乐，万事如意~！