加载中…【吃在庆南】之马山河豚料理
(2010-06-28 09:00:41)
标签：
马山市马山美食美食 |
分类： 2010年 |
消除宿醉的河豚料理
河豚料理可以使人们的身子暖和起来，促进血液循环，还可以预防高血压，糖尿病，神经痛等成人病，特别是河豚料理可以消除宿醉，具有醒酒解毒的作用。河豚料理还可以使因饮酒过量而导致虚弱的胃得到恢复。还不止这些呢，像纸张一样薄的河豚鱼片被认为是：其它的任何一种生鱼片都无法与之相比的超美味食品。
☆美食情报
南城餐馆（音译）(南城河豚生鱼片店)
位置：马山市 梧东洞 251-8 号
电话：82-55-246-1856
柄海鞘香气
马山市古县里柄海鞘村出产的柄海鞘，不但味美而且营养还很丰富，在韩国国内有一定的知名度。每年的四月，这里会举办热闹非凡的柄海鞘节，很多游客们大老远到跑来，就是为了品尝到美味的柄海鞘料理，顺便领略优美的海景。柄海鞘生吃也是味道很棒的哦，咬起来会发出“哧”的一声，随之流出来柄海鞘的汁液，为您的就餐添加无穷的乐趣。在美味的柄海鞘盛产的季节，柄海鞘伴着各种新鲜的蔬菜而做成的鱼片盖饭是只能在这里品尝到的哦，鱼片盖饭也是马山的五大美味之一。
☆美食 情报
“二层”（音译） 生鱼片店
位置：马山市 镇东面 古县里 柄海鞘村内
电话：82-55-271-3456
美味的炖鮟鱇
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说到马山代表性的乡土美食，人们首先想到的就是炖鮟鱇。在寒冷的冬天，放入鮟鱇干，豆芽菜，香辣的辣椒粉以及柄海鞘制成的一道美食，这就是炖鮟鱇。马山市独创的这种甜中带着一丝香辣，清谈的炖鮟鱇的烹饪方法，在韩国国内是非常有名的哦。鮟鱇汤和韩国传统的醒酒汤一样具有醒酒的功能，鮟鱇汤的味道是十分鲜美的。
☆美食情报
梧东洞 老号草舍 （餐馆名）
位置： 梧东洞 炖鮟鱇 胡同
电话：82-55-246-0427
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