2009-12-19

丽江行

这是一个神奇的地方。叫天天答应，叫地地答应……
请把你的双手交叉，放在额头，让你的目光辽远。向着天的方向，双手合十，展开你的双臂，高举过头，许下你心中的愿望吧！站在这神奇的玉龙雪山前的我们，虔诚地为从四面八方而来的你祈愿，祈求天为你实现心愿，为你喜降福气。

--------- 《印象·丽江》

第十一天。中午过后，我就要启程飞往云南丽江了。来送行的同学坚持要吃完午饭再送我去机场。理由是飞机上没好吃的，于是我们去了五台花园对面的川菜馆。
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去机场的途中，同学又买了几袋南京盐水鸭和鸭四件坚持要我带上，说到达丽江时也应该很晚了，找吃的也不容易了。
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正如同学所说，南京飞昆明的机票￥1700，提供的却是这样一餐食物，好像地面上￥3买的盒饭都比这强。
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乘坐国内航班最糟糕的是航班总是误点。为了与陪我前去丽江的云南同学先在昆明会合，我买了先飞昆明，2个小时后再转飞丽江的机票。在南京办理登机手续时被告知不办理行李联运。也就是说我必须在昆明领取我的行李，然后再次办理前往丽江的托运手续。不知什么原因我的飞机比预定时间迟了50分钟才离开南京，这让我担心起是否能赶上去丽江的飞机。于是我走到机舱后面，想找个空姐打听一下到昆明的确切时间和在昆明办理转机的情况。

“您需要什么？” 一位身材高挑的空姐从座位上站起来问道。原来三位空姐正在休息。

我向那空姐说了一下我要转机的情况和担心。空姐听了后说：“那一会我与机长说一下，看看能不能与地面联系一下，请求给予帮助。”

虽然不知道能提供什么样的帮助，但这样的回答已让我十分感动。谢过空姐后，我随口问道：“你们的飞机常误点吗？那误点率对你们的收入有影响吗？”

“哎呀，旅客常因为误点抱怨我们，其实我们是按飞行时间算收入的。误点延长了我们工作时间，多受旅客的抱怨，却不多一分钱收入。”

“那太不合理了，至少应该按block time 计算你们的工作时间。”我深表同情地说道。

“你太理解我们了。” 空姐有些激动，抓住了我的肩膀。我这才注意到她胸前的名牌：艾薇。

“你，你叫艾薇啊。那你认不认识乐闻德？”我很小心地问道。

“啊，那家伙。” 艾薇犹豫了一下。“ 那家伙后来不是去了美国了吗？你也认识他？”

“没见过他，但读过他在海归网上写的小说。有一段讲了你和他的故事.”

“这人真没劲，别听他胡扯。” 艾薇显然有些愤怒。

这时乘务长过来了，提醒大家做操的时间到了。艾薇这才赶紧调整了一下情绪说:“我先去领操啊，回头我们再接着聊。”

后来，我和艾薇又聊了很久。除了她与乐仔的故事，她又告诉我她现在的状况包括收入福利，和未来的打算。

Note: block time 是指从出发地引擎发动到目的地引擎关闭的时间。按规定飞机到达目的地熄火后，地勤人员要在飞机前轮下按放一块block （如图红圈中所示）。出发前发动引擎时移去block。

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尽管有了艾薇的帮助，要不是丽江的飞机也误点了一个半小时，我想我是无论如何都赶不上去丽江的飞机的。昆明机场的设施太不合理了，中转效率太低。听说昆明正在建新机场，希望下次再去时情况会有所改善。

我和云南同学抵达丽江时已是深夜12点了。住进旅馆后，我拿出南京带来的盐水鸭和鸭四件，俺同学见后狂喜，立马打电话感谢南京同学。我俩一边吃一边搞笑地拍了不少照片，为了日后寄给南京同学作为感谢。

次日，也就是第十二天的上午，我们走出酒店大堂时，正逢一对新人办喜事。没搞清这位是新娘还是娘伴，接过送上来的喜糖，还跟人家合了影。真是“喜降福气” 的好兆头啊，乐颠乐颠打车出门了。
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我们先打车去了位于丽江城北的束河古镇。女司机告诉我们，丽江纳西族有两大姓：和、木。木姓是老爷，和姓是娃子。这位女司机姓和。
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进入束河古镇，就可直抵束河中心集市，这里曾是丽江皮毛交易集散之地。四周均为店铺，古老的木板门面，暗红色油漆。还有店前黑亮的青石，脚下斑驳的石坡路面，以及闲坐的老人，勾勒出束河古朴自然本色。
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束河美食小吃街。中午我们就在这吃的午饭。
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鸡豆凉粉 鸡豆是丽江特有的一种豆类，用鸡豆做成的凉粉就称作鸡豆凉粉。鸡豆凉粉在丽江几乎成了招牌食品了。
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丽江粑粑 丽江粑粑是丽江街头最容易找到的食品之一。丽江粑粑分为甜咸两种口味，我们要的是甜的。因为香脆可口，而且不容易发霉　变质，只要吃的时候再蒸或煎一下，它照样是香酥的。就是因为这个特点，丽江粑粑曾经是马帮商队必备的干粮，它的名声也就不服而走。
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米灌肠 米灌肠在纳西语里称作"麻补"。是把大米或糯米蒸熟后，拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里，然后灌到洗净的猪大肠内，封好蒸熟而成。吃的时候，切成片可煎可蒸，也是丽江地区的特有吃法。
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风味竹筒饭 主料：糯米，野生菌，土鸡肉。
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又要了一碗清凉降火的苦菜豆腐汤。
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本来打算晚上去听一场纳西古乐的，离开束河前正遇上老者们在此演奏纳西古乐，于是坐下来听了一会儿。

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离开束河后，我们去了丽江古城。在古城口我们最先看到的是这一大片悬吊的许愿风铃。因为人们都相信这是一个神奇的地方，叫天天答应，叫地地答应。。。
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丽江古城内的《一米阳光》街区。关于丽江《一米阳光》的传说有很多种，中心思想都是围绕着“万丈爱情阳光，你要几米？”这样一个问题，有兴趣可以网上搜索。
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位于丽江古城中心的四方街口。我们在这里找了个位于三楼的咖啡店坐了下来。
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云南小粒咖啡 早就听说云南咖啡如果烘培得当可以与蓝山咖啡媲美。试了一下，真的不错！
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晚上，中国XX 丽江分公司请我们吃三文鱼宴。活三文鱼当场现杀。一鱼三吃：生鱼片，炸鱼皮，鲜鱼火锅。

这餐吃到很晚。席间让我有机会了解到中国效益最好的行业最低层的情况，甚忧。
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第十三天上午，我们决定去“爬”玉龙雪山。上山前我们喝足了牦牛酸奶。
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俺同学坚持要带牦牛肉干和巧克力上山以补充体力消耗，却不肯换掉高跟靴（见图中）。我们从海拔3356米坐索道到达4506米，还好只需爬一百多米就到了海拔4680米的玉龙雪山主峰。俺同学的脚/鞋没事。
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那天我们上山时一直陷在云雾中，没能拍成照片。这是从网上下载的玉龙雪山主峰图片。
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从玉龙雪山下来，又去白水河转了转。
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时过中午，我们来到一家四川名吃店。我对同学说：你随便点吧，只要不点古月胡三合泥我都行。

担担面
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赖汤圆
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钟水饺
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糯米糍粑
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南瓜饼
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去丽江不去了解摩梭文化多少有点白枉此行。昨晚的三文鱼宴上我也向大家询问过摩梭文化，讨论了“走婚”是先进还是落后。听到一种有趣的观点：汉族的一夫一妻制迟早会完蛋，６０％的离婚率再加上实际上跟走婚没啥区别的婚前/外性行为。预示着这种社会组合方式的末路。走婚制度的优越性在于不用分家。一个家族可以延绵好几个世纪。有利于积累财富和经验。
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摩梭女正在编织披肩。
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几年前有朋友送我一条摩梭编织披肩，每每戴着都会收到老外的赞美。这次想多买几条带回来送人。于是特别关注了一些围巾店。没想到那天下午竟让我们在四方街的围巾店遇上了乐仔和思思（按他在《夏•爱》里的描写，我猜那位应该是思思）。乐仔看上去畏畏缩缩一副“气管炎”的样子。因为要赶去看《印象•丽江》的表演，也为了避免给乐仔带来尴尬，我们很知趣的走开了。不过我想悄悄地告诉大家：以我的审美观，艾薇要比思思漂亮得多！

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等我们赶到表演现场，音乐已起。你现在听到的就是《印象•丽江》的主题曲《回家》。

这是一场号称365天与自然共同上演的印象大戏。演出场地海拔3100米，为世界上最高的原生态实景演出地。100匹悍马嘶腾，500名来自10个少数民族的演员倾力出演。

打跳 丽江少数民族说话就是唱歌，走路就是跳舞。这原汁原味的载歌载舞是向远方的客人表示欢迎，表现出他们特有的热情奔放
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祈福仪式 请把你的双手交叉，放在额头，让你的目光辽远。向着天的方向，双手合十，展开你的双臂，高举过头，许下你心中的愿望吧！站在这神奇的玉龙雪山前的我们，虔诚地为从四面八方而来的你祈愿，祈求天为你实现心愿，为你喜降福气。
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我们明天就要离开前往广州，但我们还会再来，因为这是一个神奇的地方。叫天天答应， 叫地地答应……
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