气温骤降，我也不能幸免的感冒了。。一天到晚昏昏沉沉的想睡觉，做什么都打不起精神。

这种时候就只有闺蜜的一通电话能让我活起来了。

总是那么忙的闺蜜昨天打来电话，准备一起火锅，不管她的邀约多临时，我都会推掉一切事情跟她见面。

这些年她是怎样辛苦的我最清楚，除了心疼之外就是尽量随叫随到。

她好不容易为我挤出来的时间，一点都不想浪费。

不管隔多久没见，再见面都不会有疏离感，像昨天就见面一样的聊天，一切都自然而然。

——这是我一辈子的朋友，一辈子的亲情。

于是谈笑间饱餐了一顿鱼火锅，为了消化，又K歌到半夜。

因为感冒，嗓子一直沙哑，平时喜欢的抒情歌都飙不到高音了。。哭。。

于是一晚上吼赵传的歌，女声唱男声的歌轻松多了，也过瘾极了。

唱累了就在包间里看了部恐怖片，音效气氛跟影院包房没差。

虽然是周三，我们都当成周末一样的过了。

可以这样狂欢，也可以彻夜长谈，又或者一人一杯茶，什么也不说。

——重要的不是做什么，而是和谁一起。

此后的几天闺蜜又要忙着陪家人宝贝，忙着工作，我也不想打扰她令她分心了。

我也恢复我的生活，等待下次见。

每年过年闺蜜都会在我家吃上一顿，小酌几杯。

今年我打算做鸡火锅~ 需要实习一下，来个黄焖鸡翅先~

黄焖鸡翅重要的还是一个“焖”字。“黄焖”是根据成品的酱油色来区分的。

颜色深的，自然是红焖，颜色浅的，就是黄焖。

黄焖还要在开始的时候用油炸食材或者煸炒食材至黄色。

这些大家自己就能控制好哈~ 所以也并不难。

材料：鸡翅中 木耳 料酒 蚝油 葱姜 各种调味品适量。

操作步骤：

P1：鸡翅中斜切几刀便于入味，备用。

P2：翅中用料酒，蚝油，姜片腌制半小时以上。

P3：木耳泡发，撕成小朵，葱姜切片备用。

P4：锅中放油，下葱姜片炒出香味。

P5：下鸡翅略炒一会儿至表面变色发黄。

P6：下木耳翻炒，并把刚才腌制鸡翅的材料放入同炒。

    好的调料不要浪费哈。

    烹入生抽，并观察鸡翅的颜色选择需不需要加老抽，或者俺情况加多少。

P7：锅中加没过鸡翅的开水，大火烧开，放糖，根据口味放或者不放盐。

P8：转小火，加盖，这就开始“焖”啦~ 鸡翅比较好熟，焖大约20分钟。

P9：开盖转大火把汤汁收浓即可。

黄焖鸡翅油润诱人，色泽偏浅，没有红焖的厚重感，口味也略清淡些。

丫头拍着胸脯说，一样都很好吃哦~~

黄焖和红焖味道各有特色，喜欢怎样做就自由发挥吧~

吃多了红焖红烧神马的，可以试试黄焖黄烧也不错哦~

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