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【食】红豆太阳花面包——元宵节的面包

(2011-02-16 11:43:23)
标签:

花环面包

红豆面包

面包机

知味人生

丫头在洛阳

分类: 我的厨房-西点面包

【食】红豆太阳花面包——元宵节的面包

【食】红豆太阳花面包——元宵节的面包

 

今年的元宵节怕是没什么时间自己做元宵了,买现成的给爸妈和公婆送去。

我还有大半罐的猪油,又没了用武之地。

咱也不一定跟风非要元宵节包元宵嘛,等我找个清闲的时间,当做手工劳动玩一玩。(找借口。。对手指)

 

昨晚为了看《宫》大结局一直熬到三点多,说实话看这部剧N次想要放弃

剧情红果果的抄袭流星花园,台词超级天雷也就算了,我忍。。

罢看的念头在“第一步把轿帘掀开,第二步把马放进去,第三步把轿帘放下来”达到极致

难道宋丹丹也穿越了?于是一路快进的把最后10集扫完

八爷啊八爷,我是为了你才撑完整部戏的,如今已经内伤,让俺慢慢调理元气。

 

习惯性跑题结束,回正题

虽然没有自家出品的元宵过节,不过呢,还是做了个喜兴的面包跟大家分享。

在古代,深宅大院中的姑娘们只有上元节才能出门看灯,于是就有很多眉来眼去在这一天发生。

加上闪烁的灯海作伴,这一天就成了古时最浪漫的日子之一。也就是如今的元宵节。

情人节没有闹够酸够的童鞋们,元宵节请继续~

借花献佛,用我最爱的花园面包,提前一天祝亲爱的们上元节快乐~

【食】红豆太阳花面包——元宵节的面包

 

操作步骤:

P1:面团材料:水170ml 高粉250g 奶粉15g 黄油20g 糖25g 盐一点点 鸡蛋15g 酵母一小勺。

P2:馅料及装饰:蜜豆 豆沙 白芝麻适量。

P3:把面团材料放入面包机揉至扩展状态并发酵到两倍大。

P4:取出面团揉圆排气,平均分成7分,滚圆,盖上保鲜膜醒20分钟。

P5:面团按扁包入豆沙,放几颗蜜豆。

P6:包好,收口朝下。

P7:8寸圆模刷一层融化的黄油。

P8:面团包好馅料之后如图放进模具。

【食】红豆太阳花面包——元宵节的面包

 

P1:放到温暖潮湿的地方进行二次发酵。

P2:发酵好之后表面刷一层蛋液。

P3:装饰白芝麻。

P4:烤箱预热170度,25分钟。

 

自己做馅料超级实在,放了一大块豆沙,过瘾~

面包有特别自然健康的麦香,整个房间都是幸福的感觉——元宵节是幸福的。

【食】红豆太阳花面包——元宵节的面包

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一碗汤论成败鈥斺敹菇庆嗣

 

以上所有图片,文字,音频均为原创,未经作者同意,请勿转载,修改或他用! 

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