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这是对我最大的鼓励和肯定了，我一定会再接再厉，奉献更好的美食给大家！鞠躬啦~

前几日自觉天气寒冷，于是便怀念起围炉的温暖。

老公最近忙于工作，很少回家吃晚饭。我一个人也吃的简单。

偶有一日，老公忙中得闲，说总算可以一起吃晚饭了——马上想起火锅的味道。

下了班两个人冲向超市，买了各色丸子，蘑菇，蔬菜之类。

他洗菜收拾，我调蘸料，其乐融融。真是怀念两个人一起在厨房忙碌的感觉。

芝麻酱加水一点点的调顺滑，再加腐乳块，生抽，醋，糖，盐和红油，撒上芝麻。

这是我和老公最爱的火锅蘸料，根本不需要去超市买。可口的不得了。

调了满满一大碗硬是被我们两个吃掉一大半，剩了个碗底儿。

第二天，看看剩的那点儿蘸料出神，不能浪费，但是又能做什么呢？

麻酱面也是可以，不过蘸料有点少，做的话还要另外再加些料。

灵机一动，烙两张麻酱草帽饼吧~ 又好看又好吃，还能增添一些不一样的味道。

制作步骤：

P1：材料：饼料：面粉220g，盐和水适量。油酥：猪油30g（植物油也可），火锅蘸料，黑芝麻，盐适量。

    如果没有火锅蘸料，水调一些芝麻酱，按自己喜欢调味之后也是可以用的。

    因为是烙饼，如果觉得火锅蘸料咸度不够，可以再适量加一点盐。

P2：面粉，盐和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

P3：醒面的时候调油酥。把猪油，火锅蘸料，黑芝麻混合均匀无颗粒即可。

P4：醒好的面团分成两份，取一份擀成薄薄的椭圆形，均匀的刷一层油酥。

P5：像这样从宽的一边折起来。

P6：折好后竖起来卷成如图的样子。

P7：压扁擀成圆形。

P8：锅中放少量油烙熟即可。如法炮制另外一个面团。

很香很香的草帽饼，层层分明，小心轻放，不要散架了哦~ 麻酱小料的味道让饼变得更加酥香可口呢

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