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分类: 我的厨房-家常美味 |
超级无敌简单的水煮花生,谁不会呢?
只是觉得,新花生上市的时候,一定要这样吃个几回才好。
花生又称“长生果”,经常吃是对身体非常有好处的。
它跟黄豆一并被称为植物肉,因为它的油脂含量高达50%。
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
大多数朋友吃花生的时候都喜欢油炸或者多油炒,味道酥香可口。
不过以健康的角度来说,还是吃水煮的更好哦。
我本人就比较爱吃煮的面面的花生。
入味的煮花生深得我心。一个人就能吃掉很多。
我爱水煮花生提味一定要加五种香料,还有花生去泥的小窍门,做做看吧。
制作步骤:
P1:材料:新花生,八角,桂皮,香叶,茴香,陈皮。
P2:花生表面的泥怎么才能彻底洗干净呢?
P3:抓一抓花生,让花生表面都裹上面粉。
P4:再用水冲洗,花生就干干净净喽~。
P5:花生入锅,加进五种香料。
P6:放料酒,少量糖和盐调味。
P7:加水盖过花生。高压锅压20分钟左右。
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