刚把博客的名字写好，自己就忍不住乐起来。

郭德纲有段相声说，家里剩了点醋，可不能浪费，明儿我上街买两只螃蟹把那点儿醋沾吃了。

我今天也颇有点这种意思。昨天剩了一碗米饭，觉得炒饭太没创意了，量也太少了。

琢磨着怎么换个法儿把它吃了，于是想到了这个创意。。

这个方法让剩米饭脱胎换骨蜕成了大菜，也让它从“主要食材”的位置退居二线，完完全全成了配角。

其实朋友们，如果你想吃鸡腿了而不是想解决剩米饭，不如试试这个，汗。

但是不得不说，这道菜味道非常好，米饭吸收了鸡肉烘烤时析出的汤汁，变得十分可口。

卖相也特别好，很有点西式大餐的感觉，请朋友吃饭也是十分拿的出手的。

制作步骤：

P1：材料，剩米饭1碗，鸡腿2个，洋葱适量，罗勒少许（为了增加风味，没有可以不放）。

P2：剩米饭用少许油拌一下，让米饭粒粒分明。

P3：鸡腿剔骨，留整片鸡腿肉。

P4：鸡腿肉用刀背锤散肉质。

P5：用料酒，盐和黑胡椒腌制半小时。

P6：洋葱切碎备用。

P7：锅中放少许油，很少很少就可以了，翻炒洋葱碎，炒出香味。

P8：倒入剩米饭翻炒，调入生抽，盐，糖调味。

制作步骤：

P1：放一点罗勒翻炒一会儿出锅，加了罗勒，风味会变得很不一样。

P2：铺一片鸡腿肉，将米饭摆成条放在中间。

P3：我卷~，卷啊卷，用巧力卷，尽量紧实不漏米。

P4：卷好的米饭鸡卷用锡纸包好，两头封口。

P5：烤箱预热200度，烤25分钟。

P6：拿出来拆掉锡纸，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。

怎么样，诱人吧。

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