散伙饭常有,散伙饭常吃,散伙本是人间常态。
离开山东台儿庄,驱车三个半小时,来到江苏的淮安,掐着指头算算,离家也不远了,该到散伙的时候了,那散伙饭总还是要吃的。
散伙饭选在了淮安,马兄窝(说),今晚就吃淮扬菜吧,我故意抬杠,散伙饭的标准应提高一点的嘛,那停车场的保安说,对过这家的淮扬菜烧的还行。
红烧昂刺、蒲菜肉圆、软兜鳝鱼、平桥豆腐等......,淮安与扬州为淮扬菜的主要发源地,卦上讲的,淮扬菜,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,与鲁、川、粤并称为中国的四大菜系,当算是天下的美味佳肴了。我是第一回吃淮扬菜,嘴上不停地在吃,心里还不断地念叨------虽读不了万卷书,一定得行万里路,更要吃天下美食。
罗贯中老师窝过滴(说过的),天下大势,分久必合,合久必分,人世间也是如此,散伙饭,散伙篇,散伙的游记到此打住,期待再次合伙,到时再见,不见不散!
驶入浙江后,四老汉先来张散伙照。
红烧昂刺
蒲菜肉圆
软兜鳝鱼
平桥豆腐 (
淮扬特色的散伙饭)
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