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主食:紫甘蓝米饭。
主菜:圆白菜猪肉饼。
配菜:羽毛香肠花、棋格小黄瓜、胡萝卜花、生菜。
装饰:奶酪片、海苔、番茄酱。
这个海苔切做了有阵子了。前段时间特别懒,一次做了好几个海苔切,结果一直没有用,当时为什么做这个我也忘记了,觉得蛮可爱的吧。没有人结婚,只是随便做做。挺喜欢这种用番茄酱上色的海苔切的,所以自己也想做做看。
前两天看到了一些很喜欢的便当作品,觉得自己真的该努力了。再过几年,也可以变得很厉害吧,也可以有很多很多作品吧。特别喜欢同主题的命题便当,最近想试试看。
买了一些海苔夹,挺期待的。新买了不少工具,食材,搞的自己特别拮据。妈妈跟我说,别太苦着自己,人就是年轻的这几年才是花钱的时候,到年纪大了,钱就没处花了。虽然心里觉得特别委屈,但是只能选择重要的,舍弃那些还不足够重要的不是么。我知道年华易逝,要及时行乐。但正因为我没有多少时间了,才想拼命的努力,想抓住一些更让我有存在感的事物啊。
为了梦想吃些苦也没什么大不了的吧。
不依附于任何人,想要的东西靠自己的力量去得到,想要的未来自己努力去实现。这样的话,只要自己还在坚持,就不会绝望了。
叶藏你够了,我不会倒下的。我再也不需要你了。
心中大雪。可总会放晴的。
步骤:
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紫甘蓝榨汁滤渣。大米洗净,加入紫甘蓝汁浸泡半小时,蒸熟。
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用油性马克笔在不沾油不沾水的料理纸上画出想做的图案。
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将准备好的主食、主菜和配菜装盒,尽量把配菜填饱满。
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画好的图样蒙在海苔上面,用刻刀刻出形状。刻海苔切的时候,要先从最小的镂空处开始,然后逐步到外轮廓。刻完拿掉图样,用镊子去掉多余的海苔,没切断的地方不要硬拽,用剪刀轻轻剪断即可。
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取一片奶酪片,把刻好的海苔贴在上面,压服帖。
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用刻刀沿着海苔外缘切掉多余的奶酪片,摆在准备好的主食上。
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番茄酱用酱酱笔画出帽檐、领花、捧花、裙边和腮红。整理形状。完成。
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《书间道》:每个人从书中获得的幸福都是独一无二的。