最近这段时间开始沉迷厨艺

与其说是沉迷于这样的主妇的生活 不如说我开始享受自己独处的时间

哼着歌周旋于柴米油盐  学会开始调味自己的生活

之前去厦门时  在阿木家尝过她的私房菜

之后每次吃到川味美食就会想到她

阿木的私房菜的帖子 我也是篇篇必看的

但是一直都没有付诸实践

以前都不喜欢做饭煮菜的

主要原因是懒  次要原因是油烟对皮肤也不好

不过随着年龄的增加 却越来越乐于享受这其中的乐趣了

女生不能只外表光鲜 出得厅堂

也得入得厨房  饿不死自己啊

阿木做的辣椒油

之前去她家吃过酸辣凉粉一直念念不忘

就是用这个辣椒油凉拌的

超美味

阿木辣椒油：http://item.beta.taobao.com/item.htm?spm=1103Bj5Z.1-Xqpt.4-jqWt_&id=14229899202

话说 我 因因 米苏 还有我家亲爱的88姐都爱吃虾

所以就参考了阿木的食谱做了香辣虾

过程很简单啦

做出来的成果也不赖哦

堪比酒店美食 吼吼

主料：基围虾 佐料：大蒜 葱 姜 干辣椒 花椒  【阿木】辣椒油

基围虾洗净后 装入碗中

用剪刀在虾背上由尾巴至头部剪一道口子

这招和阿木学的

剪过后虾比较入味 食用的时候也比较方便

把虾线挑出来

去掉虾头

倒入适量的料酒和生抽

我个人是比较喜欢生抽的 老抽味太重

把虾和调味料搅拌均匀

腌制30分钟左右

将葱姜蒜 切丁待用

在国内倒入油烧热

油要多一些 盖住锅底

把虾倒入锅中煎炸

等到虾炸到两面金黄的时候捞出

将葱姜蒜 干辣椒花椒 倒入烧热的油中煸香

倒入基围虾一起翻炒

临近起锅的时候倒入一勺辣椒油

完成品

是不是超级简单

诱人吧 哈哈哈

今天的晚餐 香辣虾和青椒炒肉片

放张早上的早餐

紫薯百合糯米粥 和自制鸡蛋饼

貌似结尾不丢两张自拍照就不是我写贴的风格

完成 睡觉 晚安