最近这段时间开始沉迷厨艺

与其说是沉迷于这样的主妇的生活 不如说我开始享受自己独处的时间

哼着歌周旋于柴米油盐  学会开始调味自己的生活

之前去厦门时  在阿木家尝过她的私房菜

之后每次吃到川味美食就会想到她

阿木的私房菜的帖子 我也是篇篇必看的

但是一直都没有付诸实践

以前都不喜欢做饭煮菜的

主要原因是懒  次要原因是油烟对皮肤也不好

不过随着年龄的增加 却越来越乐于享受这其中的乐趣了

女生不能只外表光鲜 出得厅堂

也得入得厨房  饿不死自己啊

阿木做的辣椒油

之前去她家吃过酸辣凉粉一直念念不忘

就是用这个辣椒油凉拌的

超美味

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阿木辣椒油：http://item.beta.taobao.com/item.htm?spm=1103Bj5Z.1-Xqpt.4-jqWt_&id=14229899202

话说 我 因因 米苏 还有我家亲爱的88姐都爱吃虾

所以就参考了阿木的食谱做了香辣虾

过程很简单啦

做出来的成果也不赖哦

堪比酒店美食 吼吼

主料：基围虾 佐料：大蒜 葱 姜 干辣椒 花椒  【阿木】辣椒油
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基围虾洗净后 装入碗中

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用剪刀在虾背上由尾巴至头部剪一道口子

这招和阿木学的

剪过后虾比较入味 食用的时候也比较方便
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把虾线挑出来

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去掉虾头

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倒入适量的料酒和生抽

我个人是比较喜欢生抽的 老抽味太重

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把虾和调味料搅拌均匀

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腌制30分钟左右

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将葱姜蒜 切丁待用

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在国内倒入油烧热

油要多一些 盖住锅底

把虾倒入锅中煎炸

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等到虾炸到两面金黄的时候捞出

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将葱姜蒜 干辣椒花椒 倒入烧热的油中煸香

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倒入基围虾一起翻炒

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临近起锅的时候倒入一勺辣椒油

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完成品

是不是超级简单

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诱人吧 哈哈哈

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今天的晚餐 香辣虾和青椒炒肉片

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放张早上的早餐

紫薯百合糯米粥 和自制鸡蛋饼

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貌似结尾不丢两张自拍照就不是我写贴的风格

完成 睡觉 晚安