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激活夏日里的多巴胺-薄荷巧克力香蕉雪克杯
(2020-07-24 15:12:04)
标签：
黄金大梨子冷冻香蕉冰沙雪克巧克力冷饮香蕉雪克杯 |
分类： 手作美食~冷飲冰品 |
出了梅,高温炎夏的时刻正式到来~
顶着艳阳,真想来杯健康营养又符合潮流的冰爽饮品
香蕉,一种蕴藏着开心激素的天然食材
含有多巴胺氨基酸的成分,能减轻心理压力,解除忧郁
夏日大量流汗后,会流失大量钾离子
而香蕉能够迅速补充体内所需的钾离子,快速恢复体力
家用小电器的精益求精,
现在家家户户都备有功能超优的多功能搅打机
将新鲜的水果经过冷冻保存,自行在家就能制作出如同市售质量的细腻冰沙
对于食物视觉感,有着颜值高要求的小伙伴
在摆设上,多花一点点小巧思,就能享受到如同餐厅般的高价格饮品
暑假啦!小姊妹们午茶聚聚,孩子们同游的欢快时光
又或者,单纯一个人一本书一首歌的短暂休憩
手握一杯天然冰爽的健康冷饮,为夏季焖热的你我,增添满满的快乐因子
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准备材料
A冷冻香蕉块200g,冰块150g,鲜奶油40cc,糖浆20g,天然香草精1-2滴,新鲜薄荷叶5片
B巧克力炼奶10cc,巧克力50g,打发鲜奶油适量,新鲜薄荷叶装饰适量,可可粉装饰适量,
巧克力米珍珠糖装饰适量
1巧克力隔水融化至浓稠状;香蕉切小块后冷冻制冰硬状态
2取饮用杯,加入巧克力炼奶15cc至杯底,融化巧克力酱在杯壁上淋入一到两圈即可,将杯口沾满巧克力酱
3将杯口沾巧克力酱的部分沾上巧克力米,珍珠糖或其他任何可食用的装饰,入冰箱
冷藏约10分钟,带巧克力酱稍凝固后备用
4将材料A中所有材料放置于搅拌机中,选择冰沙搅拌机雪克搅打功能,成为细腻的香蕉雪克
5将香蕉雪克倒入冷藏过的饮用杯中,顶部装饰打发鲜奶油后,洒些许可可粉,并装饰薄荷叶后完成
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--没有香草精可省略,加入适量香草冰淇淋亦可(冰淇淋甜度高,鲜奶油与糖浆需依口味自行调整)
--杯口装饰可使用棉花糖,即食燕麦,杏仁角或花生碎均可
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