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分类: 手作美食~西式料理 |


一转眼!开学啦~
新学期就是新希望的开始,下半年度又是新一轮的全力冲刺
为孩子家人准备好吃营养的健康早餐,快乐携手向前吧!
常在便利商店或连锁咖啡厅看到这款鸡排色拉卷
内含物丰富,有肉有菜有碳水化合物,还能拿着就走,方便好携带
选对了好吃又快手的半成品食材,自己在家制作鸡肉卷饼,其实一点也不麻烦!
由 @新浪美食 @新希望食品
越吃越健康的派送福利鸡肉大礼包中,惊见好吃的裹粉鸡排




调味与裹粉步骤都已经处理好了,只需要在锅中煎至金黄即可
超级方便的煎制步骤,小火慢煎将鸡排软化,8成熟后再改中火煎到金黄,绝对不失误
鸡排的调味口感已足够,只需要在卷饼中加入蔬菜与增添滑顺口感的色拉酱即可
喜欢奶酪味的朋友,别忘了添加芝士片,补钙助消化
一卷一卷的携带式食物特别受欢迎,上班族或是学生带着走,吃起来干净清爽不拖沓
简单快手的早餐却包含了满满的营养与爱心!
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准备材料
新希望黄金鸡排一片,卷饼皮2片,芝士片1片,色拉酱10g,黑胡椒粉微量,
综合生菜紫薯泥沙拉40g
1将鸡排从冷冻取出,放置室温约10分钟,稍作软化
(除了收到鸡排之外,新希望的咸酥鸡味道很赞唷
!除了空口吃之外,也可以用来夹饼或搭配生菜色拉!)


2将鸡排放入淋有色拉油的煎锅中,小火煎至软化,后改中火将鸡排两面都煎至金黄色即可

3市售卷饼两片重叠1/3摆放,表面挤上些许色拉酱,摆放芝士片与微量黑胡椒粉增添香气
(卷饼可选择自制的烙饼又或是市售的卷饼皮!不建议葱油饼等油量大的饼类做饼胚!)

4综合色拉与紫薯泥摆放在饼胚的中心处!
(色拉菜为市售的综合色拉菜包,可与内附的色拉酱先行拌匀后在包入饼胚中,又或是放置蔬菜后
再添加适量喜爱的色拉酱)


5煎好的黄金鸡排切成粗条状,平均摆放在蔬菜上方
6将卷饼从一边卷起,边卷边轻压,可将内含物完全包裹不掉落!
需要外带食用或切开,将卷饼外部用保鲜膜或是不沾油纸包裹好后,再对切,可保持卷饼的美观.
外带吃,亦可防止酱料滴落.
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