许多女性上班族的生活,早晨一睁眼就赶赶赶

起床赶着给家人备早餐,平时一有空赶着整理家务,下班赶着晚餐或应酬

能够挤出一点时间,给自己好好放松一下的机会真是少又少

那种年轻活力,说走就走的潇洒旅游~在我的眼里都是幸福的炫耀

如果没时间度假减压,那么就在食物上下点工夫吧!

夏天一到,想吃生菜的欲望就大大增加

爽口清脆,不油腻没负担,无论早午晚餐都可以适时的食用

看了一篇报导,吃生菜,苗菜,鲜果并搭配咀嚼,有助镇定并减压

吃生蔬好处多,那就从起床后的第一餐就开始松弛,为一天的开端制造好心情      

      葱花鸡蛋煎饼,是一款超快手的中式面糊蛋饼

将鸡蛋,面粉,鲜奶搅和搅和,搭配健康的橄榄油~松软蛋香的煎饼轻松出炉

无论是零厨艺的新手,或是忙倒不行的上班族妈妈

不用费时费力就可以完成的快手早餐

卷饼的内容物选用了碗豆苗,经过确实的洗净和沥干后就可以生食

碗豆苗的好处挺不少,身边有好多朋友都在家自己种各式苗菜生食

上网查了一下,碗豆苗含有蛋白质,维生素A、C、B2及微量元素钙、镁、锌等等..

当人体者缺乏维生素A时,会使皮肤干涩粗糙,毛髲也失去光泽

维生素C是一种抗氧化剂,有抑制黑色素形成的作用

夏日炎热,适量吃碗豆苗生菜,不仅减压,还能美白肌肤

內外都保养,让你看起来有好气色

上班族的女性朋友们一定要爱自己唷!

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准备材料

鸡蛋3个,橄榄油2大匙,盐1/2小匙,面粉3大匙,葱花3大匙,白胡椒粉1/4小匙,洗凈碗豆苗适量

1撹拌碗中加入鸡蛋+橄榄油,撹打均匀后,加入盐再次撹打成为鸡蛋液

2面粉过筛后加入做法1中,混合成为面糊,后静置10分钟

3葱花加入做法2中,再次轻轻的混和均匀

4取一小锅,加入微量色拉油(可用厨房用纸沾擦锅子),暂不开火

5舀一大匙(约15cc)面糊,入小锅中后旋转锅子,使面糊在锅底成为圆型的饼状

 

6开小火,开始煎饼,约30~40秒后,面糊凝固成饼状,再翻面煎约20秒

7豆苗轻洗干净后须确实沥干,将葱蛋煎饼趁热卷入豆苗,即可食用

**豆苗可依喜好替换,各式生菜均可~