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 11月就要结束了~ 今年已经进入尾声啦!!!!

好多值得聚餐的日子马上要到来

西方国家最最重视的感恩节,家庭团聚大吃大喝的日子眼看着就到了

烤火鸡呀~大肉排呀~各种甜点呀~~~想着都开心

喜欢过西方节日的朋友,不要忘了开个小聚餐趴~三五好友凑一起,吃美食喝小酒

 今年的感恩节没有准备太疯狂的菜式

甜点和大肉菜是绝对有滴~只要能和大爷两人喝点小酒碰个杯就满足

把所有的精力都累积到12月的节日吧!
 

预热西方节日,就先来应个景~准备了很洋气口味的歐姆蕾早餐

运用到了健康的核桃果仁,烟熏火腿肉和大量的芝士与鸡蛋

营养又丰富的蛋料理,适合大人和小孩子

吃蛋奶素的朋友,只要将肉的部份去除,改成玉米粒或青碗豆,就会是美味的素食蛋卷啰!

光吃蛋卷是不够的~另外搭配上水煮波菜和芝麻小餐包~

图中是一个人的分量,绝对绝对超有饱足感~

我怎觉著...看看蛋卷有点像大香蕉~哈哈哈

冬季需要较多的能量,果仁类的加入刚好满足热能

口感扎实的饱满蛋卷, 早餐吃后精神满满

容易上手的西式餐点~ 大伙都來洋气洋气吧~

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准备材料

A 鸡蛋3颗, 鲜奶油1大匙, 核桃碎4大匙,醃燻咸火腿丁4大匙,芝士丝4大匙,黑胡椒粉1/2小匙,色拉油1大匙

B 西红柿酱适量,芝士粉1/4小匙,配菜适量,面包适量

1生核桃切丁备用; 火腿切丁备用; 鸡蛋+鲜奶油混合后备用

 
2取一不沾锅,核桃丁+火腿丁+黑胡椒粉入干锅中小火炒香(约2分钟),香气出后取出备用

3同一煎锅,入色拉油~开小火后加入蛋液,使用筷子在蛋液中心轻轻的小范围画圆,待中心点的蛋液有凝固状(如图)
4加入炒香的核桃火腿丁,再铺上芝士丝

  
5待锅边缘的蛋液有凝固状,即开始将蛋皮往中间折入,顺着锅滚起即可成为橄榄形的蛋卷

6蛋卷成型固定后,取出放置盘中,淋西红柿酱+芝士粉~搭配喜欢的蔬菜和面包,完成!

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1如不食肉类,蛋卷内可更换加入玉米粒或磨菇之类的素食材(別忘加点盐)

2鸡蛋可增加至4颗,蛋越厚实口感越松软.

4如沒有淡奶油,可换成鲜奶或炼乳