一直以來, 对于能够食用的香草和小果实植物都特别喜欢

只要能够煮来吃,或是增加菜肴的特别感的,都想来种一盆!

第一次听到石莲花这个名字~我还以为是像芦荟或是仙人掌一样有刺的植物!

没想到...石莲花肉肥嫩多汁~不只可以吃~还很养身哩!

这天然的多肉植物口感有些涩涩的~汁液的味道和莲雾差不多…我觉得就像不熟的莲雾一样!

石莲花的英文名稱是Houseleek,
最主要的功能是保護肝臟,降血壓~

中医生说,
吃石莲花可以减缓肝毒、急性慢性肝癌、肝硬化.预防肝癌及帮助肝机能新陈代谢

没想到呀~平时养了一堆多肉的可爱盆栽~却没有一样能吃的!

有些长的和石莲花很像~确是有毒性的!
...还好我没发神经拿起来就咬~

上网google了一下~ 能吃的石莲花是"景天科"

普遍名又称为:寶石花,风车草,观音草,观音石莲花,石胆草,东美人,玉莲

呵呵~名称真多!!!
弄得我都傻了~...叶片厚实多肉像汤匙，外形整朵就像莲花一样

除了对肝脏有超级保护的功用外,还可以削减口臭、口苦、便秘....提神醒脑

还有还有~可解酒提神帮助肝机能代谢...看来下回要醒酒的应该要喝一大杯才对!

不过,有功效的食物也是不能猛吃的

医生提道, 一般人可以依照个人体质,
2-3天喝一杯100～500cc的石莲花汁

千万不能超过身体所能负荷的程度,
只要感到吃完后有点想吐或觉得冷冷的,就表示喝太多啦!

还有要注意!!孕妇也不能喝这石莲花唷!
会容易造成子宫收缩,让胎儿危险!

关于石莲花的种植方法,梨子也尝试了一下!

我在超市的蔬果区买了石莲花叶子~回到家后找一个花盆填满有机砂土

选出没有受伤的石莲花叶片, 如果叶子有破损就会容易腐烂

把叶子平放在沙土壤上..大约20天就会出芽了!

在培植的过程,不要浇太多水!!!这点很重要~

網上種石莲花的資料提示: 石蓮花喜好温暖干燥和阳光充足环境, 怕积水,
忌烈日

在培植的20天发芽期, 我只有稍稍的喷点水~两天喷一次!
就长出芽了~

在叶子的尾端出芽后,就会长出像一朵像莲花样子的多肉小芽

把盆栽的土挖松~冒出的小芽朝上,其余都埋在土里!
慢慢的就会长出根

自己种石莲花很简单! 这种植物也很多产~一下就遍地开花了~

我都大约三四天喝一次~天然食材,自产自摘好方便呀!

 

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準備材料：

石莲花8片
,冰水20,蜂蜜1/2大匙 ,柠檬汁10cc(可不加), 梅子粉1/2小匙(可不加)

 

1果汁搅拌机中加入冰水+柠檬汁+蜂蜜混合.

2石莲花洗净剥小块，放入果汁机中

3启动果汁机搅打均匀,加入梅子粉稍作搅拌即完成

 

 

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1这种多肉的植物能吃的并不多, 很多都带有毒性!
要吃前一定要先确认是不是可食用的石莲花品種

2石莲花瓣可以直接洗净后食用,沾梅粉和蜂蜜减低涩味

3可以忍受微微酸涩口感的朋友可以不加蜂蜜和梅子粉!

(梨子在喝石莲花果汁,大多喝原味~微涩口感清凉消暑..完全不怕發胖!)

 

 

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 石莲花的种植~做个纪录!

 

市場買的石蓮花葉~選沒有受傷的葉子,平放在土壤上

最好有點遮陰~我放在其他植物的底下...可以防止日曬太嚴重變成紅色!

 

大約5-7天就會發芽了~ 不要澆太多水!

每天早上淋水在土壤上就可以了~ 兩三天才灑點水在石蓮花的葉片上

 

 

大約2周就會長出很多很多葉瓣了~

這個時候就要注意大葉片的部份有沒有被蟲蛀了...汁液很好吃~蟲子超愛偷喝!

右下圖,很矮的那個...大葉片被蟲吃了~

只要把有蟲的部分給切除,在直接插在土裡,就可以繼續生長!

為了防止小葉瓣長的歪歪扭扭,
要像圖中..把大葉片插在有機土壤中

頂頭的小葉瓣就會開始往上接受陽光滋潤~開始瘋長!

 

 

長成功的整朵花就是這樣啦!!
大約要3個月以上才會那麼大朵~

 

 

 

 

 

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