罐头式酱料帮忙解决烹调囧境 ~ 泰式绿咖哩鸡

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分类: 手作美食~西式料理 |
SKYPE打開, 好友呼叫我 ~屏幕对话框上两字: 救我 !!
我愣了一下…~回他: 诈骗党..闪开…
朋友回我了..不是诈骗啦! 我是xx啦~ 你帮我啦~
我还是很起疑..就问他..你怎啦~不要装神弄鬼的…现在诈骗的太多..你这样我不和你讲话~
他和我说了几个暗号~我确定是我那姊妹..(现在都快被骗成精了,都有确认对方的暗号了)
对话框上显示: 我恋爱了~很幸福~很开心~很…苦惱
为啥苦惱哩~他想煮餐美味的给这男友吃吃~让这男人对他更满意!更佩服!
大家一定想了~這不难吧....
但,我这朋友..盐糖不分..葱蒜不分…对他来说要做顿象样的~比考国家公务员还难..
(說真的~考公务员对他来说都和喝水一样简单)
问了问他想做啥~回了我咖哩!
喔唷~这太简单了呀! 有咖哩块呀~ 加点酌料不就好了!
不不! 要有椰奶香~不黏~有点辣~和泰国菜一样…..
这下子,我傻了…我问~你确定吗? 那有很多调味料和香料~你你……你….
朋友要我想办法,我回他…你去餐厅买,回家装在盘子里说自己做的!厉害吧!行吧!
回话了… 回的我噗哧大笑~ <<<这个方法已经做过一次,被拆穿了~因为太好吃了..好吃的不象话 >>>
朋友说~要我给个办法,最好是连调料都不要调~味道一定准的那种!
但是,要让那男人看到他在厨房切菜煮饭的贤慧样~
唉唉~我想来想去,没有比这更傻瓜的烹调做法了~~罐头料理酱!
一般来说,我在家里也会囤这种罐头,给我家大爷准备的
我有时回了台北,一个月都没回家,大爷一人也不太会煮复杂的东西吃,这个罐头就帮忙解决了~
可这种不用费劲,不用脑的煮菜方式,并不表示烹调的菜肴不好吃唷~
一锅里有蔬菜~有肉~够浓香~我都好爱吃的!
免去准备一堆复杂的香料,调料也不用加,完全不需要伤脑筋
配飯~配麵~佐麵包~搭紅酒....都ok!
快速简单又上的了台面的异国风味, 帮了我的好友~
据说, 那男人说愿意一辈子和他一起吃咖哩~哈哈哈哈~
强力推荐给对做菜有阴影~或是想和我一样偷懒的小妇人!
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红萝卜1根,土豆1个(中型),芦笋3根,鸡切块半只,罐头咖哩调酱1瓶(非濃縮),清水300-400cc
1红萝卜和土豆去皮切成块状. 入微波炉强波三分钟,使红萝卜和土豆稍软化.
2芦笋去根部厚皮,切成段备用.
3准备一锅热滚水,将鸡切块后放入滚水中川烫去血水.
4煲锅中加入300cc清水煮滚,
加入作法1的红萝卜和土豆煮炖,水滚开后加入作法3的鸡块.再将罐头咖哩
5做法4大滚后转小火,继续煮约20分钟后加入芦笋煮5分钟关火,盖盖子闷约30分钟.完成.(食用前可开中
***罐头咖哩调酱任何牌子都可以!
1即食罐頭有兩種..除了我使用的即開即食的, 還有濃縮版的!一罐可分三次使用! 要注意使用方式唷~
2即食醬如果不加清水,口味会偏重咸.爱重口味可免加水,但要注意肉类最好选用易熟的鸡胸肉,蝦仁或鱼片.
也可先将大塊肉类煎熟后再放入咖哩中混和入味!方便烹煮!
微博轉發: 這樣吃西瓜也很過癮!!
微博轉發: 好繽紛~我喜歡!
微博轉發: 好吃好吃好好吃~~~ 都是巧克力!! 天天都想吃巧克力!