小時後,聽到學校通知要郊遊是多開心的盛事呀!

前一天晚上我通常都會睡不著~

因為,買了一大堆的零食..看著不能吃..太痛苦了

我的小包包裡永遠都是滿滿的糖果餅乾~

這全都是我娘幫我準備的~

只要我媽說,要買點吃的裝包包唷!

開心的衝出門,在雜貨店選我喜歡吃的點心~那個階段是最快樂的

發現郊遊本身這個活動..倒是還好~

通常我媽都不會拒絕我選的零食,本來嘛~小朋友出去玩,當然要選自己喜歡的

不只要自己吃,還要選交換零食

我記得,在我小時候的小朋友之間零食交換可是一大重點~

有些小朋友家裡情況好,總是有些沒看過的進口巧克力和精緻餅乾

東西拿出手後,可以看出小朋友的那個驕傲劲兒~

我哩!~ 一般家庭,包包裡都是乖乖呀~蘋果麵包呀~七七乳加巧克力~

有些朋友可能不知道我在說啥哈! 都是些台灣知名的小零食

我到現在都還常會在昆山的台灣食品店買來解饞!

說到這次出遊..不是我郊遊~ 是我娘!!哈哈~

一群婆媽級的約了出玩~ 去看櫻花去~

一日遊,要帶點小零食在旅程中分食饗用

小時候是我媽幫我準備~ 現在我來幫我媽準備~

這感覺還真奇妙!

選擇了兩款偏大人口味的小餅乾~巧克力與抹茶的香氣分別都很濃郁.

出爐後,已經忍不住的大家都吃起來了~ 雖然應該等一晚的!哈哈~

酥香~味道很好

隔天早上,再嚐了一塊~ 滿分! 過了一夜後,味道和口感都更穩定~

帶著好吃的點心出門郊遊~真的好開心!

希望我的手工餅乾,幫我媽媽的郊遊氣氛大加分!

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

提醒自己一下! ......

*過程圖這次沒PO的原因~ 卡片機忘在台北...照片都躺在相機裡了~ *

 

巧克力香酥奶饼準備材料:

無鹽奶油100g,糖粉50g, 全蛋 1顆,低筋麵粉190g,奶粉10g,牛奶巧克力 80g

 

1.無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白.

2.蛋打散成蛋液,分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉+奶粉攪拌拌勻.

3.將牛奶巧克力切成碎片,加入作法2的材料中一起攪拌均勻,搓揉成長條形,用保鮮膜包裹在後放

  入冰箱冷藏至變硬.

4.將作法3冰硬的麵糰取出後撕下保鮮膜,切成約0.5公分厚度的片狀鋪在烤盤上,放入烤箱上層,

   以180℃約烤20分鐘即完成.

 

 

明治茶香小饼準備材料:

無鹽奶油120g,糖粉60g,全蛋1個,低筋麵粉90g,高筋麵粉90g,奶粉10g,小蘇打1小匙,抹茶粉4g

 

1.無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白.

2.蛋打散成蛋液,分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻

3.將所有粉類全部加在一起過篩兩次. 後加入做法2中攪拌拌勻.

4.將麵糰用手搓成每個15g的小圓球後,稍微下壓. 再使用刀背在表面壓出交叉花紋後,放至於烤盤上.

5.入已預熱好的160度C烤箱中, 約20分鐘後完成.

 

 

 

微博轉發: LULU越來越不像話...睡到中午了~還是不起床.... 不知情的以為她在坐月子哩!

大小姐可以起來用餐了....

 

 

 

微博轉發: 好喜歡這條蛋糕卷....好高級~好高貴的感覺