大蒜的功用是很多的 ~ 可有些人對於蒜的氣味是又愛又很!

在等車時看了篇報導, 強烈的推薦吃大蒜

文章中說, 大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,可以防止血栓的形成
　　大蒜還能保護肝臟,提高解毒的功能

重點是!!~ 常吃大蒜可以延緩衰老~大蒜有很強的抗氧化活性!!~

光是抗氧化!抗老! 這還能不吃吃嗎?!!

不過不過~ 有胃腸道疾病的人,特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不適合常吃大蒜
其實,任何食物都要攝取得當~也不能說一樣東西好就猛吃狂吃..身體還是會有排斥性的

 

經過麵包店~ 大蒜麵包出爐,那個香氣真是~~~~~

在麵包店東窺西看的,決定回家自己做!

看看這些麵包山~ 能忍的住真是奇蹟 ~~~

這次做的大蒜麵包是軟式的

法棍離我還很遠呀!!! 還在浪費麵粉的階段~

先吃吃軟的唄~ 一樣香~一樣好吃~ 口口滿足!!!!!!

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準備材料:

奶油乳酪70g,高粉230g,鹽4g,細砂糖30g,奶粉20g,鮮奶90g,全蛋液40g,無鹽奶油15g,即發乾酵母3g

 

1.奶油乳酪隔水加熱融化,加入一半的鮮奶加入乳酪中幫助完全熔化.

2.將做法1+剩餘牛奶+鹽+糖+蛋液置入麵包機中,後加入高粉+奶粉,酵母置於頂部,開始攪拌動作,約15分鐘後,

   加入無鹽奶油,繼續攪拌約17分鐘. 完成後取出用手揉出手套膜約10分鐘. 放置溫暖處發酵,麵團長大2.5倍.

3.做法2取出, 完全排氣後,平均分成每個100g的麵糰,整成橄欖形,鬆弛15分鐘.

4.將小麵團壓扁, 桿成長橢圓麵片, 卷起成長棍子形狀.放置溫暖處做最後發酵約60分鐘.

5.將做法4取出, 表面割出4條斜紋, 在斜紋上擠上蒜蓉.

6.入已預熱好的185度c烤箱, 烘烤約25分鐘.完成.

 

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最近飯局特多~ 玩樂的機會也大增

常常玩到夜深人靜.... 這也算是享受人生的另一種方式~

台北東區24小時的餐廳真的很多

經典的港式飲茶餐廳又是24小時的就必去今天這間囉!

 

你認為沒有人去嗎? 錯!

大半夜兩三點會排隊的地方就是這裡啦!!~

這家店也是夜生活玩樂後的好去處

最近生活不正常了.. 都在遊晃~

可能是我太愛吃港式飲茶.. 樣樣都覺得好美味~

這家店的消費人均約在RMB150圓,就有超級飽足感

最好是很多人一起去點餐, 消費更便宜..畢竟那麼多點心都要吃到呀!!

他們家的點心真的..不小氣!!

看看個頭 ~ 是不是都挺頭好壯壯的

來這裡不是吃優雅~是吃粗飽的啦!

 

 

 

最佳推薦就是這個~穿了米粉的花枝蝦球

曾經在另一家知名港飲吃過裡面包大蝦的!~ 可價錢就稍貴啦!

外脆酥, 裡頭燒燙燙的鮮味兒~ 真的真的好吃!!

 

燕翅大蝦餃~餡料也是不騙人的多~

沾上黃芥末和辣椒!!~ 吼吼 ~~~~吼 ~~~~~

 

 

港式的芋頭蘿蔔糕, 好大一塊!

特別喜歡這種厚厚的~保溫度高, 所以上桌時切開還是很燒燙美味

 

沙茶牛筋滷的軟Q無話說

自己在家滷的都會偏軟爛或是太硬

人家開餐廳的~ 我們羨慕人家做得好也是應該的~

 

烤白菜是優惠券送的哩! 免費!~

不會因為優惠就份量縮水

尺寸,口感,新鮮度都和餐單上的正貨一模一樣!

 

其他的鹹魚雞粒炒飯~叉燒酥~

還有忘了拍照的叉燒包~炸兩腸粉~紅棗雪蛤~

拼命吃..後頭已經忘了拍照這回事了...

總之這一餐真是美味~

大半夜的能找到那麼好吃又優惠的港飲~是不是很幸福又享受!!!