日常我们吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗晒干，在生活当中可有其妙用。在中药饮片之中橘子的皮、核、络皆可入药。橘子皮以色红日久者为佳，取皮晒干后来年再用故名陈皮(新鲜的橘皮一般不入药，时间长越陈越好)；如果再细分，若将橘皮的内层去除，又称橘红~橘红性燥，以燥湿化痰为功。橘瓤上的筋膜为橘络~橘络能行气通络、化痰止咳。橘的种子为橘核，可理气散结、止痛。就连橘叶也有疏肝行气、散结消肿的功效 。再剰下来的就是橘白了，橘白能通络化痰，顺气和胃。 综合起来橘皮是理气、健脾、降逆、调中开胃、燥湿化痰的要药，常用于脾胃气滞，胸腹胀满等症。

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                  陈皮  -  新鲜的橘皮一般不入药，时间长越陈越好。

    陈皮的作用:具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。

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                橘子皮以色红日久者为佳，取皮晒干后来年再用故名陈皮。

日常巧用陈皮:

预防风寒感冒~陈皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。巧治口臭~用10克鲜橘子加上2克干荷叶泡水当茶饮用，可去口中异味。稳定血压~将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、稳定血压的功效，对高血压病人很适用。另外用陈皮6克加西洋参6克煎汤坚持服用，可补中提气治便秘。 特别提示：气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者不要单一服用陈皮。 陈皮一般用量以不超过10克为宜，量过大易耗气伤阴。

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              将橘皮的内层去除，又称橘红-橘红性燥，以燥湿化痰为功。

学会认识陈皮:

  1. 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
   2. 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿浊阻于中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，也就是脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。 陈皮又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。 
   3. 用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
   4.脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。

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                 橘瓤上的筋膜为橘络-橘络能行气通络、化痰止咳。

附妙方二陈汤：陈皮  、半夏  、茯苓  各9克，甘草 3克，水煎服。本方为化痰和胃的常用方，用于湿痰咳嗽，症见痰多色白，胸膈胀满，恶心呕吐，不思饮食，头晕心悸，舌苔白润，脉滑。