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主料：红果(山楂),胡萝卜,苹果。

辅料：白糖,蜂蜜,水。  

   简便易行的做法：

  1.红果(山楂)洗净，去核。

  2.先把山楂.胡萝卜.苹果切成小块入锅，再放入水，水要淹过红果。打开电磁炉灵活运用中小火候煮熬25分钟,适当的边煮边搅动以免糊锅。

  3.开锅后煮开至十五分钟时按一斤果加入白糖六两，再过五分钟加入适量的蜂蜜并边搅动，此时就能看到红果逐渐煮开了花。煮熬25分钟即关火。

  4.用勺将煮好的果肉放进多功能绞拌机里，用一档绞拌比较合适，全部绞拌完后，即可完成此次果酱制作。

  5.取出一个干净的盆子，将果酱装入盆子里，待到盆子里的果酱凉透，入冰箱保存待用。

山楂有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，开胃消食，帮助消化。天然山楂是非常酸的，虽说是老少皆宜，但胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。另外这里面含糖量不少，所以血糖过高的人也不宜食用。我们自己在家做的山楂酱干净,又不加香精色素，适量吃点,吃着安心踏实,味道也棒。

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