酸奶的制作工艺其实很简单。经过巴氏消毒的纯牛奶加有益菌发酵剂发酵而成，酸奶对人体的好处多多，制作简单，不需要什么高学历和高技术，在家里的老奶奶就能自己为家人制作。我就经常喝着挖宝姥姥做的酸奶拌蜂蜜，滋润啊。

但当每天需要向市场供应成千上万吨酸奶的时候就没那么简单喽。我们每天喝的酸奶是怎样生产出来的呢？带着这个问题，Think first的孩子和家长们今天兴致盎然地参观了位于通州食品工业园的蒙牛乳业酸奶生产线。



不但孩子们好奇，家长们这不也摩拳擦掌，检查装备呢......



蒙牛负责接待的徐小姐非常热情和专业，我们先是来到生产线前的一个展厅让大家了解蒙牛是一家什么样的企业以及他们的产品......







登上二楼的参观走廊，这是一个环车间的空中走廊，封闭式玻璃窗可以对下面的设备和工作状况一目了然。市场的大量需求产生了自动化，标准化和规模化的大工业模式，密如森林的各种罐子和管道，把鲜奶原料经过消毒，蒸发，配料，发酵，包装等程序变成每天我们消费的产品。

徐小姐的讲解让孩子和家长们了解了一小盒酸奶的背后，居然是如此庞大的机器和技术蕴藏在里面，生产车间和手术室的无菌条件一样，大部分生产线是进口的，只需要极少数的工人操作，自动化程度极高......















这是最后一道工序，包装生产线。我们感觉到蒙牛是一家想把产品做好，想对消费者负责的企业，希望他们能更加严谨地把控质量和安全，成为消费者最信任的企业，不要让管理和质量的瑕疵损害到这个来之不易的品牌和人们的信任。





参观结束后，徐小姐给孩子们提了很多问题，同时也让孩子们提出他们感兴趣的问题，Think First的孩子都积极动脑，踊跃回答。徐小姐感慨，这个幼儿园的孩子和其他来过的幼儿园的孩子不一样，很机灵，爱动脑，爱回答问题。我心里这个美啊~~~

孩子和家长们最后每人品尝了一杯酸奶，Tony妈妈一边喝一边说：怎么感觉比平时喝的好喝啊？我们说一定是心理作用，当你看了如此庞大，先进和严格的生产线后，觉得一小杯酸奶的技术含量好高啊，所以觉得物超所值啦！

蒙牛，李老师也算是支持国货给你们做广告啦，以后千万别再掉链子了啊！