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碗窑村位于蕉城区东南部飞鸾镇境内，距离天然良港三都澳也不过5公里的距离。碗窑村更是面朝大海背靠大山，好不惬意。三百年前，一些闽南移民便落脚于高岭土存量丰富的蕉城碗窑一带，开始以制碗为业。在碗窑这片土壤上，他们生生不息、辛勤劳作。如今，在这闽东大地上的碗窑人依然保持着闽南风俗。

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走进这个满是碗的村庄，你会被遍布村庄的奇特民房吸引，圆弧形相连的碗面连绵不断组成的墙体，在城市看惯了平平整整墙面，这样子的房子倒是显得很别致、艺术。

当时由于制碗需要大量的碗胚（当地称为“碗盒”），碗胚制碗烧两三趟后，就废弃不用了，堆积如山的碗胚丢弃了又可惜，烧过的胚子又不好重新利用，于是村民就地取材用来做墙体材料。因为高温锻造，质地非常坚固，而且有防火功能，此外，因为碗盒中空，墙体由里外两层碗盒砌成，隔热、隔音效果好，有冬暖夏凉的效果。

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本地现存完整的龙窑只剩一座，龙窑形如其名，像一条龙斜卧在山坡上。长达30米，两侧各有28个窑孔，用于添加松枝燃料。

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碗窑当地人还一直保留着先祖从闽南带来的风俗，沿袭至今，碗板龙、白眉青狮、铁枝表演每年元宵节表演吸引了隔壁梅田村等众多人围观，颇为热闹。

碗板龙”的身体构造就地取材，由平时窑中放碗的长条木板制作，龙头上点一根蜡烛。现在则更改为用LED灯，更加璀璨。

                               （碗板龙）

据今年碗窑元宵策划发起人之一黄书祥介绍，碗窑村先辈们是三百年前从闽南一带迁移到蕉城飞鸾镇落地生根，在此地开创了一代窑业，该村落因此被赋予了一个特色的名字——碗窑。如今，遗留在碗窑的这些闽南后裔们，不仅保留着闽南方言，还流传着许多传统技艺 ，其中最有鲜明特色的就是舞碗板龙。

黄书祥说，当地先辈最早从闽南引进闽东的是板凳龙，随着时间的推移，先辈们根据自身烧窑制碗的工具，因地制宜，就地取材，采用制碗的碗板作骨架，制作而出这碗板龙，代代相传至今。

碗板龙，由龙珠、龙头、龙身、龙尾四部分组成。龙身根据制作人数的多少，三十至五十余段不等。骨架由每段约2.8米（实际2.76米）长的碗板，头尾穿孔，用木棍穿过，连接而成。龙身则由古时制作包装碗的竹青编织，龙皮采用制碗贴花的油纸裱身，龙身图案则用制碗画花的颜料彩绘而成。每年的游龙一般都是三十多节，最多时有五十八节（1985年），可达160多米。

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                             （白眉青狮）

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                           （铁枝表演）

“碗知山语，窑箴千秋” 这正是大自然给予碗窑人民劳动智慧创造的概括，几百年的起起落落，兴兴衰衰见证一段历史，谱写一份承载。

碗窑用着古老的窑魂，正焕发出新的青春。

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