我心中的云南美食-金雀花煎蛋

   春天到了，各种野花盛开，也到了吃花儿的季节了。

   金雀花煎蛋，又一道云南美食。

     金雀花买回来，摘干净、洗干净。打上两个鸡蛋，和花儿一起调匀，下锅煎熟就可以吃了。味道么，有鸡蛋的香味，还有金雀花甜甜、香香的味道。如今这些东西都贵了，那天老妈买的，5块钱一公两，好在这个东西，有个二两足够吃一顿了。

     今年天干，蕨菜、苦刺花、香椿都还少见。

     单人照~~

   小合影



   集体照



   和鸡蛋搅在一起了



   不好意思，煎的有点糊了，火候没掌握好，不过味道没受影响。做这个盐要少，否则就没法吃了