黄瓜

    黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科黄瓜属植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。一年生蔓生或攀援草木。茎细长，具纵棱，被短刚毛，卷须不分枝。瓠果，狭长圆形或圆柱形。嫩时绿色，成熟后黄色。花、果期5-9月。

    云南的本地黄瓜和北方长长的，绿色，顶花带刺的黄瓜有很大区别，嫩果绿、绿白、黄白色，味淡；熟果黄褐色，有网纹。比较粗短。但我们腌黄瓜的时候一般都用这个，不知道什么讲究，而凉拌、炒吃就多用长长的黄瓜。

   2011年 8月4日拍于云南省剑川县，栽培。这个黄瓜在沙溪拍的，果已经老得不行了，不知道是不是留种的。