终于又盼到乐扣的活动了，话说众博友们几乎家家都拥有了乐扣的奖品了，这在相当的程度上大大的诱惑了我。虽然咱的厨艺不是一流的，但是为了能照顾好奇奇小朋友的强壮小身体，平时在做菜做饭上也没有少下功夫。可能每个当妈的都有这点小心思吧，随着孩子年龄的逐渐增大，也越来越在厨艺上有所长进。

我们今年春节的年夜饭是在家吃的，呵呵。本人认为只有在家里热热闹闹的吃个团圆饭才会有浓浓的年味，才会有幸福的感觉。亲自下厨做几道可口的饭菜，享受着春节的快乐气氛，真是很有喜庆感呢。

在今年春节期间，俺亲自做了一道清蒸鲈鱼，甚是有成就感。因为此鱼深受奇奇和奇爸的喜欢，在品味鲈鱼鲜美的同时，又补充了优质的蛋白，真是老少皆宜呀。

请大家先欣赏一下成品吧。

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材料：鲈鱼一条，葱，姜，各种调料。

制作过程：1. 将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。

2. 用盐、麻油、味精等拌匀，浇入鲈鱼肚内。

3. 用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。

4. 再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油搅匀，涂在鱼身上。

5. 隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁的一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱油即好。